Tak sobie pichcę ...

Zrobiło się ciepło, więc zainaugurowałam sezon grillowy:-) Na początek rodzinka zamówiła pieczone kiełbaski - niestety tak szybko zniknęły, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Tak więc rozpocznę od sosów, których używam do potraw z grilla.

Sos czerwony do grilla

• 4 ząbki czosnku - wycisnąć
• 3 łyżki keczupu (2 łyżki pikantnego i 1 łyżka łagodnego)
• majonez kielecki - pół średniego słoiczka
• 3 łyżki dżemu truskawkowego

Wszystkie składniki wymieszać i schłodzić.

Sos brązowy do grilla

• 4 ząbki czosnku - wycisnąć
• 3 łyżki keczupu (2 łyżki pikantnego i 1 łyżka łagodnego)
• majonez kielecki - pół średniego słoiczka
• 3 łyżki powideł śliwkowych

Wszystkie składniki wymieszać i schłodzić.

Tzatziki

• ogórek szklarniowy
• 3 ząbki czosnku - wycisnąć
• sól
• jogurt typu greckiego - gęsty (można też użyć serek Bieluch)

Ogórek zetrzeć na dużych oczkach, posolić i odstawić, a następnie odcisnąć wodę. Wszystkie składniki wymieszać i schłodzić.

Smacznego :-)