Menu

Tak sobie pichcę ...

Moja internetowa książka kucharska.

Pianka

atina_bc

Pyszny, lekki i beztłuszczowy deser. Mój mąż nie mógł uwierzyć, że to jest tylko galaretka. Był pewien, że zmiksowałam śmietanę, a tu taka niespodzianka:-) Pianka może być poddawana jako zwykły deser a można ją także wykorzystać jako masę do tortu, tylko wtedy trzeba dać mniej wody żeby była sztywniejsza. Przepis z forum Cincin.

Pianka

Składniki:

  • galaretka (galaretki) o ulubionym smaku

Wykonanie pianki jest bardzo proste. Zwykłą galaretkę rozpuszczamy we wrzątku - jednak wody dajemy odrobinę mniej niż podane jest na opakowaniu. Ja dałam 1¾ szklanki. Następnie odstawiamy galaretkę do stygnięcia. Kiedy zacznie lekko tężeć - na tyle, że można ją jeszcze mieszać łyżką (czyli nie całkiem na sztywno, ale też już nie może być płynna, bo wtedy się nie ubije - musimy uchwycić pierwszy moment tężenia) to ubijamy ją mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania pianki. Piankę wlewamy do pucharków i odstawiamy do całkowitego stężenia.

Tym razem ubiłam tylko dwie galaretki, ale można też ubić więcej i zrobić kilka kolorowych warstw pianki w miseczkach:-) Pianki można też udekorować owocami, bitą śmietaną lub jak kto lubi:-)

Smacznego :-)

Pianka

Komentarze (13)

Dodaj komentarz
  • edysia79

    Bardzo efektowne są te pucharki. Ta niebieska pianka to z jakiej galaretki? Ma taki ładny błękitny kolor..

  • atina_bc

    Dziękuję:-) Sprawdzę wieczorem, bo teraz niestety nie pamiętam z jakiej to galaretki jest ta niebieska. Pamiętam tylko, że galaretka była jakiejś firmy na "W".

  • atina_bc

    Edysiu to jest ta niebieska galaretka: www.agro-wodzislaw.pl/produkty/niebieskad.jpg, a tutaj jeszcze inne kolorowe galaretki tej firmy: www.agro-wodzislaw.pl/produkty/galaretki.htm. Pozdrawiam:-)

  • casiapaw

    świetnie wygląda ta niebieska pianka :) Muszę przyznać, że ja też nie spotkałam się dotąd z galaretką w tym kolorze.

  • majanaboxing

    Atinko, no przepiękny ten deser! Nigdzie nie moge znalezc tej turkusowej galaretki, u nas jej nie ma. Wiem,ze wodzislaw ją proodukuje , ale u nas sie nie spotkalam z taką. Sliczna, bardzo! :)

  • iis111

    Jakie ladne kolory:)

  • atina_bc

    Dziękuję :-)

    Majanko u nas tę galaretkę kupowałam w sklepie osiedlowym, bo w dużych sklepach - hipermarketach, tez jej nie widziałam.

  • cuda.wianki

    uwielbiamy ten deserek! jak nie mam weny tworczej, to z checia siegam po galaretke i robie pianke. szybko tezeje i szybko sie zjada! :-)

  • atina_bc

    To co napisałaś, to cała prawda o piance:-)

  • olalala77

    takie proste, a dopiero jakiś czas odkryłam ten przepis na Twoim blogu ;). zyskała i na smaku, i na wyglądzie. warto raz zamienić zwykłą, pospolitą galaretką na taką ;).
    pozdrawiam :)

  • atina_bc

    Olalala witam serdecznie u mnie i cieszę się, że pianka się spodobała:)
    Pozdrawiam serdecznie.

  • Gość: [to ja] *.e-wro.net.pl

    o jakim smaku jest ta niebieska

  • atina_bc

    ciężko określić;)

Dodaj komentarz

© Tak sobie pichcę ...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci