|
Blog > Komentarze do wpisu
Kotleciki ziemniaczane z koperkiem
Już jakiś czas temu zobaczyłam ten przepis u Dorotus, ale wciąż nie było okazji aby go wykorzystać. Pomyślałam, że skoro trwa Ziemniaczany Tydzień, to jest dobra okazja. Kotleciki wyszły bardzo dobre. Wyglądały jak ciasteczka, tylko faktycznie były odrobinę suchawe, więc dobrze jest je podawać z jakimś sosem. Myślę, że bardzo dobre były by z sosem pieczarkowym, ale że akurat robiłam sosy do grilla - to je wykorzystałam. Bardzo mi smakowały maczane w sosie tzatziki (tutaj przepis).
Składniki na 10 - 15 sztuk:
Mąkę przesiać do naczynia, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać miękkiego masła, szczyptę soli i koperek. Następnie utłuczone na krem ziemniaki. Wlać mleko lub maślankę i zagnieść miękkie ciasto. Następnie rozwałkować je na grubość około ½ cm i foremką lub szklanką wykrajać krążki (ja użyłam foremki o średnicy 6,5 cm i wyszło 16 kotlecików). Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 200°C. Podawać ciepłe. Smacznego :-)
sobota, 12 lipca 2008, atina_bc
Komentarze
iis111
2008/07/12 08:50:23
Mi ten sos tez bardzo smakuje, szczegolnie z pieczonymi ziemniakami.
2008/07/12 12:56:25
Prześliczne. Jak zresztą wszystko, co pojawia sie na Twoim blogu :) Idealnie równiutkie, o piękny kolorze, no i ładne zdjęcia... I jak tu nie wpadać każdego dnia? :)
2008/07/12 14:23:46
Ale śliczne kotleciki :) Jeszcze nigdy nie jadłam kotletów ziemniaczanych. Jestem taka głodna, że pochłonęłabym wszystkie :)
2008/07/13 22:42:59
Kasiu dziękuję, chętnie bym Cię poczęstowała, tylko że już ich nie mam:-)
Casiu ślicznie Ci dziękuję za te miłe słowa:-) Wpadaj ja najczęściej, zapraszam. Bardzo miło mi Cie gościć. Iwonko ja uwielbiam ten sos od pierwszego zrobienia:-)
Gość: Anulka, cim63.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/21 13:08:51
Jakie śliczne..jednak nasza polska kuchnia jest wspaniał lubie też włoską ale te kotleciki po prostu są tak apetyczne i rzeczywiste ,ze pędze je robic:)
2010/12/23 05:33:23
Anulko bardzo dziękuje:) I cieszę się niezmiernie, że Ci się spodobały :) mam nadzieję , że smakowały. Pozdrawiam!
Gość: Monika, static-ip-77-89-75-245.promax.media.pl
2011/07/07 00:35:14
Mam 17 lat, uwielbiam gotować i piec, od kiedy znalazłam Twoją stronę, nie ma dnia, zebym tu nie zaglądała, znajduje mnóstwo ciekawych pomysłów i inspiracji. Jestem pod wielkim wrażeniem, wszystkie Twoje dania aż krzyczą zachęcając do przygotowania i zjedzenia! Gratuluję :) a co do kotlecików, planuję na jutro, nie mogę się wręcz doczekać :) Pozdrawiam cieplutko :))
2011/07/11 20:58:03
Moniko Twoje słowa leję miód na me serce:) naprawdę cudownie jest przeczytać takie słowa:) Bardzo dziękuje:* Mam nadzieję, że kotleciki się udadzą i znajdziesz u mnie wiele smacznych pomysłów:) Pozdrawiam serdecznie!
|
    
 |
