|
Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak po grecku z pieczonymi ziemniakamiDzisiaj rozpoczął się Ziemniaczany Tydzień, w ramach którego proponuję kurczaka po grecku z pieczonymi ziemniakami. Kurczak przygotowany w podany poniżej sposób nie różni się zbytnio od zwykle przyrządzanego przeze mnie kurczaka, jednak te ziemniaczki.... Iwonka miała rację są pyszne. Kurczaka zrobiłam odrobinkę inaczej, niż Iwonka podaje. Z podanych składników przyrządziłam marynatę, w której potrzymałam podudzia, a dopiero potem polałam całość tą marynatą.
Składniki:
Udka umyć i osuszyć. W miseczce połączyć oliwę, sok z cytryny, oregano, sól, pieprz i całość dokładnie wymieszać. Następnie mięso natrzeć marynatą i pozostawić na około 2 godziny. Po tym czasie ułożyć je w naczyniu żaroodpornym i obłożyć połówkami ziemniaków. Wszystko polać pozostałą marynatą, podlać niewielką ilością wody i wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 200°C przez około 1½ godziny. Przez pierwszą godzinę piec pod przykryciem, a później odkryć, żeby kurczak się zrumienił. Smacznego:-)
piątek, 04 lipca 2008, atina_bc
Komentarze
iis111
2008/07/05 00:39:12
Prawdziwy grecki obiad!:)
2008/07/05 22:46:16
O tak, te ziemniaczki przebijają smakiem kurczaka. Są w tej potrawie najlepsze :)
2008/07/06 21:29:48
boskie danko!! piekny solidny obiad, ale mi narobilas smaka! ziemniaczki na pewno sa pyszne!
2008/07/06 23:35:26
a nie mowilam, a nie mowilam?:) Nawet nie wiecie jak sie ciesze, ze ten "moj kurczak" zrobil sie taki popularny:D
2008/07/07 10:18:08
Majanko bardzo dziękuję:-)
Iwonko mówiłaś, mówiłaś:-) Wiesz, że ja Cię słucham:-) Cudawianko obiadek pyszny, a te ziemniaczki - pierwsza klasa! Choć ja nie jestem zbyt obiektywna, bo jak Ci kiedyś pisałam, ja najbardziej lubię te pieczone w piekarniku:-) Usmiecham sie ja też uwielbiam takie ziemniaczki:-) Kasiu proszę częstuj się;-) Edysiu zgadzam się z Tobą, te ziemniaczki są najlepsze w tym zestawie:-) |
    
 |
