Blog > Komentarze do wpisu

Tortilla z szynką

Bardzo lubię tortille i z miłą chęcią wypróbowałam ulubioną tortillę Iwonki. Iwonka podaje w przepisie, żeby podpieczoną tortillę złożyć, ja uparłam się, że ją zwinę - niestety nie było to takie łatwe, więc chyba jednak pozostanę przy sposobie Iwonki.

Tortilla z szynką

Składniki na 1 porcję:

  • tortilla
  • ser żółty
  • szynka
  • pomidor
  • sałata
  • ewentualnie oliwki
  • majonez, ketchup

Na tortilli rozłożyć starty żółty ser, startą szynkę, albo też cienkie plasterki sera i szynki (ja wybrałam tę drugą wersję). Złożyć na pół i ostrożnie położyć na rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu. Ostrożnie żeby zawartość nie wypadła. Nie można jej zwinąć, bo później jak ser się roztopi to będzie ciężko ja rozwinąć żeby dodać resztę składników. Podsmażyć z dwóch stron na niedużym ogniu aż tortilla mocno się zrumieni. Tortilla zrobi się chrupiąca, a ser się roztopi. Zdjąć z patelni, otworzyć, ułożyć na tortilli drobno pokrojonego pomidora, sałatę i oliwki. Majonez zmieszać z ketchupem (ja mieszałam w stosunku 2:1) i polać nim składniki.

Fazę podsmażania tortilli zrobiłam troszkę inaczej. Najpierw podsmażyłam placek z jednej strony, potem przewróciłam i jak grzał się z drugiej to położyłam na nim ser i szynkę i czekałam, aż ser się podtopi. Potem zdjęłam z patelni, poukładałam składniki jak wyżej i próbowałam zwinąć lub przynajmniej jakoś złożyć:-) Nie jestem do końca przekonana do tej metody, dlatego całe wykonanie podałam tak, jak napisała Iwonka.

Smacznego:-)

Tortilla z szynką

poniedziałek, 07 lipca 2008, atina_bc
Komentarze
2008/07/07 14:54:35
Pyszny blog i świetne zdjęcia aż ślinka cieknie ;-)
-
2008/07/07 15:06:41
Bardzo mi miło i dziękuję za odwiedziny:-)
-
2008/07/07 17:10:55
Nawet nie wiesz jak sie ciesze, ze moj blog sie do czegos przydaje;)
-
2008/07/07 18:17:19
Jasne, że się przydaje! Czy Ty miałaś jakieś wątpliwości?;-) Ja sie bardzo cieszę, że prowadzisz oba blogi!
Pozdrawiam
-
2008/07/07 21:20:52
Oczywiście że nie jestem zły w blogu z założenia miały się pojawiać przepisy, nadal mam zamiar to w prowadzić, już w krótce się one pojawią.
-
2008/07/08 08:53:44
Zdjęcia cudne! Niestety na widok Twojej tortilli znów zaczęło mi burczeć w brzuchu,chociaż właśnie zjadłam śniadanie..
-
2008/07/08 09:15:28
U mnie już od kilku dni czekają tortille na wypróbowanie tego przepisu :) Już z opisu świetnie się zapowiada, a te zdjecia tylko potwierdzaja, że z pewnością smakuje rewelacyjnie :)
-
2008/07/08 09:49:47
Edysiu dziękuję, ale dlaczego niestety ja się bardzo cieszę, że jej widok zachęca Cię do zjedzenia jej;-)

Kasiu rzeczywiście smakuje rewelacyjnie. Jak kupiłam paczkę tortilli, to stwierdziłam, że muszę wypróbować Twój przepis i Iwonki, i to szybko, żeby placki nie wyschły;-)
-
2008/07/08 09:56:09
Oooo jaka fajna ! Nie jadłam nigdy . Wyglada pieknie , tak wiosennie :)
-
2008/07/08 10:04:54
Majanko jak nigdy nie jadłaś, to spróbuj koniecznie. ja uwielbiam tortille, tylko muszą być dobrze podsmażone, żeby chrupiące były!
-
2008/07/08 11:55:27
ja tez wczesniej je podsmazalam na patelni to mi sie lamaly. teraz tylko chwile trzymam je w mikrofali i sie nie lamia podczas zwijania, ale wtedy nie sa juz takie chrupiace... niestety cos za cos... piekne te tortille, ktore wyprobowalas. nasze ulubione z kurczakiem, ale o tym juz pisalam u siebie... pozdrawiam :-)
-
2008/07/08 14:26:47
Dziękuję Cudawianko, właśnie oglądałam Twoje z kurczakiem i zapisałam sobie do zrobienia:-) Jeśli z mikrofali nie są chrupiące, to jednak pozostanę przy patelni i będę sobie próbowała jakoś poradzić z tą łamliwością:-)
-
Gość: ZielonyZielak, 87-207-110-165.dynamic.chello.pl
2011/03/05 18:25:57
Mniam... Aż ślinka cieknie na sam widok :) Pozdrawiam :)
-
2011/03/05 19:19:38
ZielonyZielak bardzo dziękuje:) I pozdrawiam!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...