Tak sobie pichcę ...

Blog > Komentarze do wpisu

Ziemniaczki pieczone z musztardą

W ramach Ziemniaczanego Tygodnia podaje kolejny sposób na ziemniaki pieczone w piekarniku. Przepis zaczerpnęłam od Bajaderki z forum Cincin.

Ziemniaczki pieczone z musztardą

Składniki:

1/3 szklanki musztardy Dijon lub każdej innej
2 łyżki oliwki
1 posiekany ząbek czosnku
po około ½ łyżeczki oregano, bazylii, majeranku lub do smaku
sol i pieprz
6 średnich ziemniaków pokrojonych na cząstki (najlepiej młodych ze skórką)
3 - 4 ząbki czosnku pokrojone na cieniutkie plasterki

Wymieszać wszystkie składniki oprócz ziemniaków w sporej misce. Następnie dodać ziemniaki i całość dobrze wymieszać. Zostawić na 10 - 20 minut. Wyłożyć na lekko posmarowaną oliwką, formę do zapiekania, tak, aby ziemniaki były w jednej warstwie.

Piec w temperaturze 225ºC przez 35 - 40 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W połowie pieczenia posypać je plasterkami czosnku.

Smacznego:-)

niedziela, 13 lipca 2008, atina_bc

poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »

Dodaj komentarz »

Komentarze

abbra

2008/07/13 22:08:58

Pysznie wyglądają ! Pewnie były bardzo aromatyczne :)

atina_bc

2008/07/13 22:34:37

Dziękuję:-) Musztarda i czosnek sprawiły, że ziemniaczki faktycznie były bardzo aromatyczne.

edysia79

2008/07/14 11:27:39

Te ziemniaczki tez mi się podobają, chyba ustawią się w kolejce do zrobienia :)

atina_bc

2008/07/14 11:45:39

Cieszę się Edysiu:-)

cuda.wianki

2008/07/14 18:21:37

tez zrobie, ale sciagne skorke, bo facet ostatnio ma wymagania! ;-)

atina_bc

2008/07/14 23:16:30

Rozumiem:-) Ja młode ziemniaczki, to uwielbiam w tej delikatnej skórce:-)

shiherlis

2008/07/17 11:12:47

Muszę wypróbować, póki ziemniaki są młode :-)

iis111

2008/07/27 12:53:53

Ty sobie tam wypoczywaj na urlopie a ja zaraz wyprobuje Twoj przepisi:) Wlasnie kupilam mlode ziemniaczki, wrzucilam je do musztardy i teraz sobie cierpliwie czekaja az przyjdzie czas na ich pieczenie;)

iis111

2008/07/27 15:11:16

Jak dla mnie rewelacja. Bardzo mi smakowaly i na pewno je powtorze.

grumko

2008/08/08 05:57:34

My również zrobiliśmy i mamy podobne odczucia jak Iwona;-)

atina_bc

2008/08/08 11:11:55

Grumko, Iwonko - cieszę się, że wam smakowały. Ja co do ziemniaków, to nie jestem obiektywna, bo je uwielbiam przyżądzane na różne sposoby:-)

Gość: Iwa, goa250.internetdsl.tpnet.pl

2009/01/31 06:09:07

Wczoraj zrobiłam mojemu męzowi, szybko, prosto i smacznie, pięknie pachną i dobrze smakują. Polecam. Dziękują za przepis