Blog > Komentarze do wpisu

Bułki na jogurcie

Pyszne, mięciutkie i delikatne bułeczki. Ja zrobiłam ich wersję wytrawną używając zwykłego jogurtu, ale można też zrobić bardziej na słodko z jogurtem smakowym. Przepis pochodzi z forum Cincin.

Składniki na około 12 bułek:

  • 500 g mąki
  • 1 łyżka cukru
  • 1½ łyżeczki soli
  • 7g drożdży instant
  • 200g jogurtu (ja dałam zwykły, typu greckiego)
  • 120 g mleka
  • 1 jajko  (do ciasta, można trochę zostawić do posmarowania)
  • 60 g masła

Wszystkie składniki włożyć do miski i zagnieść ciasto (można użyć miksera). Wyrobione ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę (u mnie ciasto rosło opornie, więc zostawiłam je na 1,5 godziny). Następnie ciasto wyłożyć na blat, w razie potrzeby delikatnie podsypać i uformować z niego wałek. Podzielić go na około 12 kawałków, z których należy uformować bułki. Następnie obtoczyć w oleju i ułożyć dość blisko bułeczka przy bułeczce, w tortownicy - również wysmarowanej olejem (ja użyłam formy 24 x 24cm i keksówki). Tortownicę nakryć ściereczką lub folią i zostawić do wyrośnięcia (na około 1 godzinę). Przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posypać ziarnem sezamu. 

Piec w temperaturze 200 ºC, przez około 20-25 minut. Studzić na kratce.

Smacznego:-)

wtorek, 16 września 2008, atina_bc
Komentarze
2008/09/16 12:55:53
Jakie pulchniutkie!
-
2008/09/16 13:23:01
Wyszły super! Ostatnio piekę jedne bułki za drugimi, więc muszę spróbować.
-
2008/09/16 14:11:02
Jakie piekne rumiane:)
-
2008/09/16 14:22:53
Iwonko, Malto dziękuję Wam bardzo:-)

Myszko polecam Ci, są bardzo dobre:-)
-
2008/09/16 15:29:02
Sliczne, pulchne, żółciutkie - marzenie po prostu! Zachciało mi sie je zrobic! :)))
-
2008/09/16 15:56:16
No to przepadłam.. ciasto juz zagniecione.. nawet nie wiem kiedy je zrobiłam he he ;)))
-
2008/09/16 17:02:31
Piękne
-
2008/09/16 17:09:55
Margot dziękuję:-)

Majanko bardzo się cieszę, że Ci się spodobały i czekam na Twoje zdjęcie:-) hi, hi.. nie wiesz kiedy zrobiłaś, bo je się bardzo szybko robi;-)
Pozdrawiam serdecznie.
-
2008/09/16 20:54:44
Jakie apetyczne! Spisuje przepis!
-
2008/09/16 21:41:04
Piękne Ci wyszły! Robiłam je już dwa razy i są super smaczne, mięciutkie. Pozdrawiam serdecznie ;-)
-
2008/09/17 08:11:28
Andziu cieszę sie bardzo i mam nadzieję, że będą Ci smakowały:-)

Szkrabeka dziękuję Ci bardzo:-) Ja robiłam je już trzy razy i jak dla mnie są wyśmienite:-)
Pozdrawiam cieplutko:-)
-
2008/09/17 18:29:54
Atinko, upiekłam, sa przepyszne, dziękuję za inspirację!
-
2008/09/17 21:34:35
Piękne, Atinko!!!
-
2008/09/18 08:36:55
Dorotko bardzo proszę:-) Jest mi bardzo miło, że mnie odwiedzasz i że moje bułeczki zachęciły Cię do wypróbowania przepisu:-)

Casiu dziękuję bardzo:-)
-
2008/09/18 16:00:07
Są juz także u mnie, zapraszam! :)))
-
2008/09/19 08:10:08
Majanko oczywiście już je widziałam:-) Smaczniusie są prawda?
-
2008/09/19 16:16:15
Rano kupiłam jogurt, upiekę je jeszcze dzisiaj :)
-
2008/09/19 19:14:48
Edysiu cieszę się bardzo i życzę smacznego:-)
-
2008/09/21 13:18:21
Jak powiedziałam, tak zrobiłam i bułeczki są już na moim blogu ;)
Dziękuję za przepis!
-
2008/09/22 09:14:31
Edysiu bardzo proszę:-) Widzialam je już, są śliczne:-)
-
Gość: primavera, 095160045252.rzeszow.vectranet.pl
2013/02/05 17:19:12
dziekuje za przepis. skorzystalam i rodzinka szczesliwa :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...