Blog > Komentarze do wpisu

Pieczarki zapiekane

Pieczarki w takiej formie stanowią wspaniały dodatek do mięsa, ale mogą być również podawane jako przystawka. Ja podawałam je jako dodatek do mięsa i bardzo mi smakowały. Taki sposób na pieczarki znalazłam u Edysi. Część zrobiłam w podanej przez nią wersji, a do części dodałam podsmażony, pokrojony w kosteczkę boczek wędzony.

Pieczarki zapiekane

Składniki:

  • 12 dość dużych pieczarek
  • 100g żółtego sera
  • 1 cebula
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 białko jajka
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • boczek wędzony (opcjonalnie)

Pieczarki oczyścić i umyć. Wyciąć nóżki i pokroić w drobną kostkę, kapelusze odłożyć. Cebulę obrać, posiekać. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć pieczarki i cebulę, ostudzić. Boczek pokroić w drobną kostkę i również podsmażyć na patelni. Natkę pietruszki drobno pokroić, ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Białko ubić na sztywno. Wymieszać usmażone pieczarki z natką, serem, boczkiem i białkiem. Przyprawić do smaku.

Kapelusze pieczarek ułożyć w natłuszczonej małej formie, napełnić farszem. Można też wierzch posypać startym żółtym serem. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 200ºC. Zapiekać około 15 minut.

Smacznego:-)

Pieczarki zapiekane

środa, 22 października 2008, atina_bc
Komentarze
2008/10/22 10:11:58
Atinko, nie przesadzę mówiąć że kocham takie pieczareczki! Muszę szybko zrobić, bo mi "smaka" narobiłaś, a dawno nie jadłam :)
-
2008/10/22 10:27:26
Casiu bardzo się cieszę:)
-
2008/10/22 11:18:50
Atinko, one są prześliczne! :) Takie estetyczne, eleganckie, piękne po prostu.
-
2008/10/22 21:18:45
Nigdy jeszcze nie robiłam, a zabieram się od dawna do tego ;)

pozdrówka
-
2008/10/22 21:33:26
Majanko ślicznie dziękuję:)

Zemfiroczko cieszę się, że mnie odwiedzasz, witaj:) A do pieczarek zabierz się, są bardzo dobre:) Szczególnie te, z dodatkiem boczku;)
-
2008/10/22 22:29:33
takie śliczne te pieczarki, że muszę je zrobić, zwłaszcza, że na pewno są pyszne!
-
2008/10/23 00:13:06
Cieszę się że smakowały i że takie ładne są :)))
-
2008/10/23 08:26:19
Edysiu ślicznie dziękuję, szczególnie za świetny pomysł na pieczarki:)

Kasiuc dziękuję bardzo:) takie pieczarki bardzo mi smakowały jako dodatek do mięsa:)
-
2008/10/23 16:34:56
mmmm
musze spróbowac :)
-
2008/10/23 22:36:15
Uwielbiam takie przystawki:) Ja nadziewam pieczarki miesem mielonym i sa przepyszne:)
-
2008/10/24 08:17:34
Też właśnie pomyślałam, żeby następnym razem zrobić z mięskiem:)
-
2008/10/24 12:59:46
Ojej! :))) Uwielbiam pieczarki pod kazda postacia, przepis do sprobowania.
-
2008/10/24 14:59:11
Cieszę się bardzo:) Z pieczarkami mam tak samo - uwielbiam pod każdą postacią, a jeszcze jak do tego jest ser - to już miodzio:))
-
Gość: cinigirl, 99-116-26-124.lightspeed.cicril.sbcglobal.net
2011/07/10 00:21:26
wlasnie zrobilam te pieczarki i musze przyznac ze PYCHOTKA :-* dzieki za fajny przepis
-
2011/07/11 21:11:17
Cinigirl bardzo się cieszę, że smakuję:?) Pozdrawiam serdecznie!
-
Gość: beti, gw6.knc.pl
2013/12/30 18:11:44
własnie takiego przepisu szukałam.... pozd :)
-
Gość: , cpe-74-66-87-49.nyc.res.rr.com
2013/12/31 18:50:16
super przystawka na Sylwestra
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...