Blog > Komentarze do wpisu

Placki ziemniaczano - dyniowe

Poszukując nowych inspiracji na wykorzystanie dyni trafiłam u Bei na placki ziemniaczane, które ona często robi także w wersji pół na pół z dynią. Postanowiłam spróbować. Troszkę zmieniłam podany przez nią przepis, a placki bardzo mi smakowały.

Placki ziemniaczano - dyniowe

Składniki na około 10 - 12 placków:

  • 400 g dyni
  • 400 g ziemniaków
  • 150 - 200 g sera mozarella
  • posiekana natka pietruszki (lub inne zioła)
  • 1 łyżka mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa, zmielona kolendra, kumin, cząber (lub inne przyprawy jakie się lubi)

Ziemniaki i dynię obrać, opłukać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, następnie wymieszać z mąka, pietruszką, rozgniecionym czosnkiem przyprawami i serem. Na rozgrzaną, lekko naoliwioną patelnie nakładać masę i formować placki. Smażyć z każdej strony do uzyskania złotego koloru.

Smacznego:-)

niedziela, 26 października 2008, atina_bc
Komentarze
2008/10/27 07:20:31
Jakie ladne pomaranczowe :))
-
2008/10/27 09:32:47
Wow! Co co za kolory!!! Jak Ty to robisz, powiedz mi, że Twoje zdjęcia są tak barwne i wyraziste? Serio pytam...
-
2008/10/27 09:45:57
Jakie sliczne placuszki! Atinko - zdjęcia sa po prostu boskie! Cudowne dyniowe kolory, uwielbiam je :)
-
2008/10/27 10:26:18
Majanko i Notme bardzo Wam dziękuję:)

Casiu ślicznie Ci dziękuję:) no nie wiem czy Ty serio pytasz;) Przecież Twoje zdjęcia są śliczne!
Więc ja robie tak: Przede wszystkim staram się zdjęcia robić w świetle dziennym. Bardzo lubię je robić na polu albo blisko okna. To zdjęcie było robione przy zachodzącym słońcu, a nawet tuż po. I pewnie stąd takie kolory pomarańczowe. Nie lubię zdjęć z lampą błyskową, ale pewnie niedługo to już tylko takie da się robić:( Poza tym nic szczególnego nie robie:)
-
2008/10/27 12:06:29
Aaa, dynia! I halloween sie zbliza... :)
-
2008/10/27 12:28:19
bylam pewna ze dzisiaj znajde u Ciebie cos z dynia;)
-
2008/10/27 13:04:39
Śliczne są te placuszki, szkoda że nie lubię dyni :(
-
2008/10/27 13:39:15
Piekne Ci wyszly! Faktycznie sliczny kolor :)
Ciesze sie, ze smakowaly!

Pozdrawiam!
-
2008/10/27 14:03:18
Beo bardzo dziękuję:) placuszki - pychotka:) Muszę jeszcze spróbować wersji z tym drugim serem.

Nino dziękuję:)

Iwonko i nie pomyliłaś się:) Mam jeszcze parę dyniowych planów:D

Usmiecham sie do tej pory dynia kojarzyła mi się wyłącznie z halloween;) Teraz kojarzy się z pysznym jedzeniem:)
-
2008/10/27 14:33:50
Polecam sie na przyszlosc :D

Nino, ja tez wczesniej myslalam, ze dyni nie lubie... az zaczelam sama gotowac probujac coraz to nowych smakow i polaczen i okazalo sie, ze ja dynie uwielbiam! :D
Moze wiec i Ty jeszcze zmienisz zdanie ;)

Pozdrawiam!
-
2008/10/27 17:35:14
Dzięki za odpowiedź, Atinko :) Ja też zauważyłam, że najfajniejsze zdjęcia wychodzą mi w świetle dziennym. dlatego czasem wylatuję z talerzem i aparatem na balkon ;)

Ale niestety teraz (jesień i zima) moje zdjęcia będą paskudne, bo nie mam żadnych szans na światło dzienne. Jak wracam z pracy, jest już całkiem ciemno :( Nie znoszę tej pory roku :/
-
2008/10/27 18:44:37
Piękne placuszki, piękne zdjęcie :)
-
2008/10/27 20:37:25
jakie apetyczne!
-
2008/10/28 08:11:50
Beo znalazłam u Ciebie jeszcze pare propozycji, które zamierzam wypróbować:)

Casiu proszę bardzo:) Też często biegam po balkonie:D I niestety ciężkie czasy idą dla sesji zdjęciowych. Co raz trudniej będzie uchwycić dobre światło, a poza tym jak robi się ciemno to mi od razu chce się spać:(

Malto i Aga-aa ślicznie dziękuję:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...