|
Blog > Komentarze do wpisu
Kulki tiramisuBardzo lubię klasyczny deser tiramisu, więc kiedy zobaczyłam na forum Cincin przepis Caritki na kulki tiramisu sięgnęłam po niego bez wahania. Kuleczki bardzo mi smakowały, jednak najlepsze były dopiero na trzeci dzień. Wtedy stwardniały i smakiem przypominały ten pyszny włoski deser.  Składniki na około 25 kulek:
Kawę rozpuścić z 6 łyżkami wrzącej wody, odstawić do ostygnięcia. Dodać do niej 2 łyżki alkoholu. Biszkopty rozdrobnić na proszek mikserem. Wymieszać z kawą, odstawić na 20 minut, aby wszystko sie "przegryzło". Mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy wymieszać (można mikserem, ale niezbyt długo, żeby masa nie zrobiła się zbyt płynna), następnie dodać kawowe biszkopty, wymieszać. Z masy uformować kuleczki wielkości mniejszego orzecha włoskiego. Obtoczyć w kakao, a potem wstawić do lodówki- najlepiej na całą noc. Mnie najbardziej smakowały na trzeci dzień. Smacznego :-)   czwartek, 26 lutego 2009, atina_bc
Tagi:
mascarpone
Komentarze
2009/02/26 18:23:19
Tez mi sie podobaja! :)
Pewnie i u mnie niebawem zagoszcza :) 2009/02/26 18:28:31
Och wspaniałe! Zrobię je na pewno :)
2009/02/26 18:39:52
Już zaczynam szukac w kalendarzu jakiejś okazji żeby je zrobić i podzielić się z większą liczbą osób :)
2009/02/26 19:05:07
Jakie ładne Anitko :) Może je zrobię, a jeśli i zasmakują, to w końcu odważę się zrobić to tiramisu?
2009/02/26 19:46:44
Atinko, śliczne Ci wyszły! Tak ładnie wyglądają, że zjadłabym od razu kilka:)
2009/02/26 20:21:09
Ja tez bardzo lubie tiramisu. Anitko jak Ci dam kawaleczek kormos to dostane z 2 albo 3 kuleczki?;)
2009/02/26 20:55:23
Więc to są te cudowne kulki, którymi mnie kusisz od tygodnia Atinko ! :))) Wyglądają po prostu pięknie! Ach, one muszą być pyszne. Tiramisu wprost ubóstwiam, to najlepszy deser jaki jadłam, a kawe uwielbiam, więc do tych cudnych kuleczek tez się muszę przymierzyć.
Sliczne zdjęcia Atinko, jak zawsze! :)) Miłego wieczoru :) 2009/02/26 20:59:33
One u Ciebie wytrzymały trzy dni? :D
Wyglądają przeapetycznie i wierzę, że tak też smakują :) 2009/02/26 21:06:12
Wiele razy robilam te kulki z przepisu Caritki i sa naprawde super. Ja juz w ogole nie miksuje tylko mieszam lyzka i sa duzo bardziej 'zwiezle'. Dziekuje za przypomnienie :)
2009/02/27 00:35:42
Atinko, kuleczki są przecudne! Wyglądają jak prawdziwe belgijskie, obłędnie drogie praliny :)
2009/02/27 06:46:04
Konsti ślicznie dziękuję:) Mnie również długo kusiły, aż się zdecydowałam;)
Beo bardzo się cieszę i dziękuję:) Cezonia dziękuje :) mnie bardzo smakowały, mam nadzieję że i Tobie zasmakują:) Adrijah myślę, że sama też byś sobie z nimi dała radę;) Edysiu ślicznie dziękuję:) Deser tiramisu polecam, kulki zresztą też mi smakowały, więc jeśli tylko lubisz kawowe smaki, to spróbuj:) Kasiu bardzo Ci dziękuje i częstuj się:) Askher dziękuję:) jak chodzą, to może warto je zrobić;) Iwonko bardzo chętnie idę na taką wymianę:) Agatko do kawusi pyszne, proszę Cię częstuj się;) Majanko ślicznie Ci dziękuję:) To już tydzień Cię kuszę;) Pralinki bardzo mi smakowały, są pysznie kawowe:) Agatko.Twojemoje wytrzymały trzy dni, bo męża akurat w domku nie było, a ja chciałam mu zostawić, żeby spróbował;) Margot bardzo Ci dziękuję:) Elu proszę bardzo:) ja też nie miksowałam, tylko mieszałam, bo właśnie gdzieś przeczytałam, że jak się miksuje, to masa robi się bardziej płynna. Alinko ślicznie dziękuję:) Casiu jak zwykle masz dla mnie miłe słowo, bardzo ci za to dziękuję:* 2009/02/27 06:56:30
Fajne są te kuleczki, no i jeszcze ten smak tiramisu...mniam, mniam!
2009/02/27 10:02:00
Slicznie wygladaja i pewnie tak smakuja. Przepis zapisuje sobie do wyprobowania. Tylko wlasnie zaczelam sie odchudzac wiec nie wiem kiedy ja zrobie te wszystkie pysznosci z mojej listy.
pozdrawiam 2009/02/27 10:38:42
Tez lubię tiramisu, oraz wszelakie trufelki, wypróbuję bardzo chętnie tą wersję, wyglądają apetycznie, że mam już dziś ochotę je zrobić! :))
Pozdrawiam ciepło! 2009/02/27 19:43:56
Andziu ślicznie dziękuję:)
Małgoś to bardzo się cieszę, że nie tylko mnie smakują:) Ewo bardzo ci dziękuję:) Przysmakikarolki mam ten sam problem;) Chciałabym zrzucić parę kilo, ale tyle u Was smakołyków, że nie mam kiedy diety zacząć;) Notme ślicznie dziękuje:) ja się właśnie wciągam w trufelkowy świat;) Mietowko kuleczki są doskonałe, kiedy się nie chce robić całego deseru:) Olciaky :D 2009/02/27 20:03:29
są pyszne, potwierdzam
ostatnio i w mojej lodówce zagościły :-) 2009/03/01 09:42:58
Atinko, wspaniałe są te Twoje trufelki :)! Wyglądają przepysznie, a ja uwielbiam tiramisu. Widziałam je już na wielu blogach i czuję że się na nie skuszę, ale to na jakąś szczególną okazję, bo tak na co dzień, to u mnie w domu tiramisu nie cieszy się szczególnym powodzeniem (ze względu na kawę). Muszą być pyszne :).
Pozdrówka :) 2009/03/02 05:28:58
Olu bardzo Ci dziękuje:) ja nie mam takich problemów razem z M bardzo lubimy i kawę i tiramisu:) A te kuleczki, to taka pyszny mini deserek:) Z każdym dniem od zrobienia są one lepsze:)
2009/10/17 23:01:48
Anitko tak patrze na te kulki i mysle, ze moglabym je zrobic i zabrac do pracy na moje urodziny. Zrobie jeszcze jakies ciasto i powinno wystarczyc. Jakich biszkoptow uzylas? ja myslalam zeby kupic te podluzne do tiramisu, ktore z jednej strony sa posypane cukrem. O takie zachcialomisiegotowac.blox.pl/2009/09/Sernik-Tiramisu.html
Mam likier kawowy wiec powinien tu super pasowac. Ile kulek wyszlo z przepisu? ... a i jeszcze jedno... czy jedna lyzka cukru to nie za malo. Domyslam sie, ze kulki nie byly zbyt slodkie. Ja niestety tutaj nigdzie nie dostane cukru waniliowego:( Bede musiala go pominac 2009/10/18 06:54:14
Iwonko myślę, że to bardzo dobry pomysł, tylko powiem Ci, ze one im dłużej leżały w lodówce, tym były lepsze, tak więc najlepiej zrób je sobie tak z 3 dni wcześniej:) Z podanych składników wyszło mi około 25 kuleczek. Co do biszkoptów, to dałam normalne (bez cukru) ale myślę, że takie z cukrem też mogą być. Zamiast cukru waniliowego możesz dać kapkę ekstraktu. Co do ilości cukru, to dla mnie było w sam raz;) O tych kulkach poczytaj sobie jeszcze na Cinie (link u góry) Widziałam, że tak ktoś wstawił masę do zamrażalnika na chwilkę i wtedy lepiej mu się lepiło kulki:) A i jeszcze jedno, jak będziesz robiła wcześniej, to najlepiej w dzień kiedy będziesz zanosiła jeszcze raz obtoczyć w kakao:) Mam nadzieję, że będą smakowały:)
2009/10/18 11:49:31
Anitko dziekuje za rady. Moze zrobie z podwojnej porcji. Zrobie w sobote i zabiore do pracy w poniedzialek. dodam tez chyab troszke wiecej cukru, bo nie mam waniliowego i boje sie ze jedna lyzka cukru pudru to bedzie za malo. Zreszta sprobuje mase:)
milej niedzieli kochana:) 2009/10/21 12:07:49
Iwonko myślę, że najlepiej będzie spróbować masę i jak coś dodać cukru :) Czekam na Twoją opinię:) Mam nadzieję, że będą smakowały:)
2009/10/24 17:26:48
Anitko zrobilam je wczoraj, teraz sie chlodza w lodowce. Planuje je zabrac w poniedzialek do pracy. Przed chwila zjadlam jedna, dobra byla ale dosc miekka. Mam nadzieje, ze do poniedzialku troche stwardnieja;)
2010/01/03 22:06:54
Dziędobry! Ja tu się zapomniałem dopisać, wstyd dla mnie! Otóż wykonałem niejedno-już-krotnie te przewypaśne kulki, i za każdym razem spożywając je miałem wrażenie, że zaraz odpłynę z rozkoszy. Moja relacja jest tu: kuchnianagazie.blogspot.com/2009/12/kulki-choresterolowe-znaczy-sie.html ale wiem, że przepis poszedł już dalej. Czego ze wszech miar jest wart. Pozdrawiam.
|
    
 |
Pozdrawiam,