|
Blog > Komentarze do wpisu
TiropitakiaDawno nie było tutaj nic greckiego, nie oznacza to jednak, że potrawy z tej kuchni nie goszczą na moim stole. Uwielbiam kuchnie grecką. Tym razem skorzystałam z przepisu Iwonki na bardzo popularne w Grecji - Tiropitakie, czyli trójkąty z cistą filo, nadziane fetą. Pyszna lekka przekąska, która może być podawana zarówno na zimno jak i na ciepło. Ja dużo bardziej wolę na ciepło. Można przygotowywać mniejsze lub większe trójkąty, zależy jak duże przygotujemy arkusze ciasta filo.  Składniki:
Ser dokładnie rozgnieść widelcem, dodać roztrzepane jajko. Doprawić miętą. Ciasto filo pociąć w paski. Nieużywane arkusze ciasta przykryć wilgotną ściereczką. Płat, z którego przygotowuje się trójkąt posmarować oliwą, a następnie złożyć na pół, tak aby powstał podwójny pasek. Na koniec paska nałożyć farsz i składać w trójkąt smarując oliwą przy każdym ruchu.  
Piec w temperaturze w 180°C, przez około 35 minut, aż trójkąty ładnie się zrumienią. Można podawać zarówno gorące jak i zimne. Smacznego:-)   piątek, 06 marca 2009, atina_bc
Komentarze
2009/03/06 21:14:09
piękny, słoneczny mają kolor:-)
czy w markecie znajdę ciasto filo? już tyle razy o nim czytam, a nigdy nie miałam okazji spróbowac 2009/03/06 21:31:03
wygladaja pieknie:) Ciesze sie jak widze, ze korzystasz z moich przepisow:D
Gość: zawszepolka, 93-97-221-96.zone5.bethere.co.uk
2009/03/06 22:00:52
Co prawda jestem po obiedzie i naprawde nie jestem glodna, ale jakbym miala przed soba cos TAK pysznie wygladajacego to raz dwa bym sie glodna zrobila :D
2009/03/06 22:07:25
Mmm, Mniam, mniam :) Atinko, czy myślisz, że one pasowałyby do barszczyku czerwonego zamiast tradycyjnych pasztecików?
2009/03/06 23:04:30
Atinko, jakie one piękne i pyszne! Super to nadzienie ! A ciasta filo jeszcze nie widziałam na żywo ;) Tak pysznie wyglądają te trójkąciki ! Chciałabym spróbować :) Masz jeszcze jeden?
Pozdrawiam cieplutko :) 2009/03/07 06:50:09
Agatko wcale Ci się nie dziwię:) ja mam tak samo;)
Ugotujmy bardzo dziękuje:) To ciasto co raz częściej pojawia się w marketach. Ja kupowałam w Bomi. Iwonko ja cały czas korzystam z Twoich przepisów, tylko nie zawsze zamieszczam na blogu, bo albo mam poślizg albo zdjęcia mi nie wyjdą albo już są na blogu;) Polko bardzo ci dziękuję:) to jest pyszne i lekkie danie, więc nawet po obiedzie polecam:) Casiu myślę, że by pasowały:) Masz na myśli, żeby tak je przegryzać i popijać barszczykiem? jak dla mnie było by pysznie:) Majanko ślicznie ci dziękuję kochana:) proponuję Ci zapoznać się z ciastem filo i zrobić baklavę- pycha:) orzechy i miód, pyszna słodycz:) Mniam:) 2009/03/07 08:57:43
Uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam :))) A do tego kiedy tak pięknie wyglądają, to już biegnę do sklepu po ciasto filo :)))
2009/03/07 09:07:31
Mniam, jak pięknie wyglądają :)! U nas w domu goszczą dość często, tylko nie robimy ich z ciasta filo, a półfrancuskiego :). Ale te z filo muszą być jeszcze pyszniejsze - wyglądają tak delikatnie i leciutko :). Pycha!
2009/03/07 09:08:49
Pamietam jak mama przywiozla z grecji kilka ciasteczek z feta wlasnie. Bylo ich za malo, zeszly w kilka minut. Dlatego potem ciocia, ktora co roku przyjezdza na wakacje do polski, musiala wiezc mi cale pudelko...
2009/03/07 10:29:38
Atino ja tez na nie choruje ale ciągle nie mogę tego ciasta dostać.... :(
Pozdrawiam 2009/03/07 13:52:17
Tak, dokładnie tak :) Bardzo lubię tak popijać barszcz z pasztecikami, a to byłoby jakieś urozmaicenie.
2009/03/08 06:55:33
Mag będę musiała spróbować następnym razem:)
Tili bardzo dziękuję:) Biegnij do sklepu, biegnij;) Olu bardzo dziękuje:) Będę musiała wypróbować z ciasta francuskiego:) Usmiecham sie moim zdaniem tych trójkącików jest zawsze zbyt mało;) Kachno zobacz w Bomi, jeśli jest gdzieś koło ciebie. ja u nich kupowałam:) Casiu myślę, że to byłoby bardzo dobre urozmaicenie:) 2009/03/12 16:22:56
Muszą być przepyszne! Dzięki za inspirację. Ja zrobię też z innym nadzieniem- feta plus szpinak.Uwielbiam to połączenie.
2009/03/12 17:55:19
Youraniaka też bardzo lubię to nadzienie - feta + szpinak:) Robiłam z nim Spanakopite;)
|
    
 |
az mam ochotę wgryźć się w monitor