Blog > Komentarze do wpisu

Chleb z ciecierzycą

Tym razem Weekendowa Piekarnia połączona została z Tygodniem ciecierzycy i dlatego Agatka do wypieku przygotowała Chleb z ciecierzycą i pieprzem. Pieprz pominęłam i został mi sam pyszny chlebek z ciecierzycą. Nie sprawił mi on większych problemów, może jedynie poza tym, że musiałam dodać więcej płynu niż w przepisie. Nie dodawałam tez mleka w proszku, tylko wprost wodę zamieniłam na mleko. Chleb piekłam w formie, a że obecnie mam mniejsze zapotrzebowanie na pieczywo, piekłam z połowy porcji.

Chleb z ciecierzycą

Składniki na jeden bochenek:

  • 250 g mąki
  • 130 ml mleka
  • 1 łyżki oliwy
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki cukru
  • 4 g drożdży instant
  • 80 g ugotowanej ciecierzycy (bez płynu)

Wszystkie składniki wrzucić do miksera i wyrobić elastyczne ciasto. Odstawić do wyrośnięcia (ma dwukrotnie zwiększyć swoją objętość), odgazować i uformować bochenek. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. przed pieczeniem można naciąć i posmarować mlekiem.

Piec w temperaturze 200°C przez około 40 minut.

Smacznego:-)

Chleb z ciecierzycą
WeekendowaPiekarniaTydzień z ciecierzycą
sobota, 23 maja 2009, atina_bc
Tagi: WP
Komentarze
2009/05/23 22:27:40
Alez piekny! a jakie wiosenne zdjecie! bardzo ladnie Ci sie upiekl...prawda ze pyszny?
-
2009/05/23 22:32:55
Co za super pomysł, jak tylko wrócę do domku to zabieram się do roboty. Już nie mogę się doczekać. śliczne zdjęcia, naprawdę inspirują
Pozdrawiam cieplutko
-
2009/05/23 22:47:34
Atinuś jaki on piekny!!! Taki złociutki! Zdjęcia są tak ciepłe, tak letnie i słoneczne. Pięknie u Ciebie jest i cieplutko:))
Wspaniały chleb i piękne zdjęcia. Sciskam ciepło :))
-
2009/05/23 22:51:15
No i bez problemów wyszedł Ci piękny, rumiany chleb! :) Cudeńko :)
-
Gość: Krokodyl, aapq119.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/05/23 23:03:50
Piękny! I zdjęcie też mi się podoba z tą zielenią w tle.
-
2009/05/23 23:31:17
Atinko, wszystkie Twoje chleby mają taki ładny miąższ. Zawsze ładne dziurki i wzorowa Ci wyrastają :)
-
2009/05/23 23:31:21
duży ci wyszedł jak na połowę porcji, ja ciągle o nim myślę i chyba jeszcze jutro go popełnię ;)
-
2009/05/24 09:51:47
Śliczny i rumiany :) Swój dziś wrzucę. Też dodałam więcej wody.
-
2009/05/24 13:34:30
Atinko,tak znalazłam przpeis na zakwas,zrobiłam chleb z jego udziałem w zeszłą niedzielę,jednak nie wyszedł-widocznie zakwas był jeszcze za słaby.No cóż,człowiek sie uczy na własnych błędach:(..
A teraz zakwas sobie śpi w lodówce,czeka na lepsze czasy:)
-
2009/05/24 18:39:13
Ale słonecznie u Ciebie dziś było, u mnie tak bardziej szarawo :(... W każdym razie chlebek piękny i ciekawie musi smakować. Uwielbiam cieciorkę :).
-
2009/05/24 18:58:03
Maz wyjechal, ze zmiejszylo sie zapotrzebowanie na chleb?;)
-
2009/05/24 20:40:58
Kass ślicznie dziękuję:) Bardzo pyszny nawet :)

Amatoreczko bardzo się cieszę, że moje zdjęcia zachęciły Cię do upieczenia tego chlebka:) mam nadzieję, że smakował:)

Majanko ślicznie Ci dziękuje:) No ciepło to u mnie nie było ale bardzo słonecznie:)

Casiu bardzo dziękuję:) Zgadza się, ten chlebek piekłam bez problemów:)

Krokodylku bardzo dziękuję:)

Agatko.twojemoje ślicznie Ci dziękuje:) Na tym zdjęciu chlebek był krojony jeszcze gorący i bałam się, ze miąższ będzie kiepsko widać:)

Agatko bardzo Ci dziękuje:) Całkiem ładnie mi rósł:) I jest tak bezproblemowy, że spokojnie ci go polecam:)

Ptasiu bardzo dziękuję:) O , to zaraz biegnę oglądać:)

Olciaky nic sie nie przejmuj:) Pewnie zakwas był jeszcze słabiutki. teraz go dokarmiaj, a potem piecz:) Jestem pewna, że Ci się uda:)

Olu bardzo dziękuję:) pogoda była superowa i wczoraj i dzisiaj:) A chlebek pyszny:)

Iwonko dokładnie:D
-
2009/05/25 18:27:44
Bombowy ten chleb, muszę go spróbować, uwielbiam ciecierzycę. :))

Pozdrawiam serdecznie!
-
2009/05/25 22:39:48
No napewno się uda tym razem:)
-
2009/05/26 08:56:18
Notme jest bardzo prosty w przygotowaniu, więc polecam:) To chleb z cyklu prosty i przyjemny;)

Olciaky trzymam kciuki:)
-
2009/05/26 19:43:17
Atino ,chleb bardzo apetyczny , a ja się uśmiecham ,że i w ten weekend zechciałaś piec razem
-
2009/05/27 07:54:10
Margot cieszę się, że już wróciłaś:) Nie no, jak mogła bym opuścić wspólne pieczenie;) Tylko maki cicierzycowej nie udało mi się kupić, więc tym razem tylko jeden chlebek:( Pozdrawiam!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...