|
Blog > Komentarze do wpisu
Cytrynowo - czosnkowy kurczak z grilla po libańskuPrzeglądając cudownego bloga Agnieszki trafiłam, na bardzo smacznie wyglądającego kurczaka. A że grillować bardzo lubię, no to go przygotowałam. Kurczak wyszedł bardzo dobry - aromatyczny i mięciutki. Mięso nie było wyschnięte, a marynata okazała się jak dla mnie doskonała - ani za ostra ani za kwaśna. Nie dominowała nad smakiem mięska, ale była wyczuwalna. Do marynowania użyłam filetów z ud kurczaka, a podawałam z pieczonymi ziemniakami i surówką z rzodkiewki. Do tego kurczaka doskonale pasuje również sałatka szopska, chyba nawet lepiej niż ta z rzodkiewki;-)
Składniki:
Składniki na marynatę:
Wymieszać składniki marynaty. Zalać nią kawałki kurczaka i zostawić w lodówce w szczelnym zamkniętych naczyniu na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Odsączyć z marynaty kawałki kurczaka. Marynatę zachować. Kłaść mięso na ruszt i grillować smarując pozostałą marynatą. Smacznego:-)
środa, 01 lipca 2009, atina_bc
Komentarze
2009/07/01 12:06:18
ja z tego obiadku poproszę pyrki i tę uroczą surówkę:) Pozdrawiam serdecznie:)
2009/07/01 12:06:47
fajny przepis dodaję do ulubionych i na pierwszym grillu zrobię;)
2009/07/01 12:31:19
Majanko bardzo Ci dziękuję:) Ja też uwielbiam czosnek:) A te listki obok kurczaka, to mięta :D Fajnie byłoby razem pogrillować:D
Viridianko cieszę się bardzo i dziękuję:) Faceokey nie ma problemu:) Izo bardzo się cieszę:) mam nadzieję, że będzie smakował:) 2009/07/01 12:39:07
Agatko a wydawało mi się, że ja dokładnie opisałam, jak to zrobiłam;))))
2009/07/01 13:01:37
Po obejrzeniu tego wpisu mój żołądek przypomniał sobie, że już zaczęła się pora obiadowa;-)
2009/07/01 22:37:21
Pyyycha! Ostatnio mam wielką ochotę na jakieś cytrynowe smaki, na słodko co prawda, ale taki kurczaczek też świetnie by się sprawdził ;).
2009/07/01 23:57:11
jejku, ale pysznosci:) Tez bym sobie chetnie pogrilowala. u nas jest idealna pogoda na grilowanie, ale grila brak;)
2009/07/02 10:03:08
Grumko to ja się z tego bardzo cieszę:)))
Poleczko bardzo dziękuję:) oj, to szkoda, że bez grilla, ja bardzo lubię grillować :) Olu a ja na cytrynowe smaki, to zawsze mam ochotę :) Iwonko a u nas teraz jest średnia pogoda na grillowanie - co prawda deszcze się skończyły, ale teraz są upały;) Tak źle i tak niedobrze;) 2009/07/02 23:46:01
Atino, strasznie mi miło, że spodobał Ci się ten przepis i go u siebie zaprezentowałaś. Serdecznie Cię pozdrawiam.
Agnieszka z Kuchni nad Atlantykiem 2009/07/03 09:18:35
Olciaky dzięki:)
Smoothies bardzo Ci dziękuję za pyszną inspirację:) Mięsko z tej marynaty trafia idealnie w nasze kubki smakowe :) Pozdrawiam serdecznie! 2009/07/08 08:58:30
Atino, zrobiłam tego kurczaka, jest pyszny. Co prawda, nie mam świeżej mięty, więc dałam suszoną, ale i tak było super. Pozdrawiam :)
2009/07/09 08:29:58
Małgoś bardzo się cieszę, bo to znaczy, że kurczaczek Ci się podoba:)
Rain1drop bardzo się cieszę, że skusiłaś się na tego kurczaka, no i oczywiście, że smakował:) Dobrze wiedzieć, że świeżą miętę można zastąpić suszoną:)
Gość: Srutu-tutu, ip-89-186-6-6.czuby.org
2010/04/30 16:47:15
Wlałem 1/3 szklanki soku z cytryny i stwierdzam, sok z jeden cytryny zupełnie by wystarczył. Teraz ten kurczak smakuje jakbym go w samym occie marynował. Radzę uważać z ilością cytryny. Pozdrawiam
2010/04/30 22:10:31
Hmmm, u mnie 1/3 szklanki o ile dobrze pamiętam, to było z około pół cytryny, może troszkę więcej... a wiadomo, że wszystkich przypraw najlepiej dodawac do własnego smaku. Pozdrawiam.
|
    
 |
Chętnie bym pogrillowała z Tobą :))