Menu

Tak sobie pichcę ...

Moja internetowa książka kucharska.

Ciasto dyniowe z białą czekoladą

atina_bc

Nasz trójka znowu w akcji wspólnie z Majanką i Cudawianką postanowiłyśmy przygotować coś pysznego do zabawy zorganizowanej przez Beę. Tym razem nasz wybór padł na ciasto dyniowe ze strony Kwestia Smaku. Ciasto bardzo mi smakowało, ale w tej sprawie mogę nie do konca być obiektywna, gdyż mnie smakuje wszystko z dodatkiem orzechów;-) Przyznam tylko, że sama polewa z białej czekolady była dla mnie zdecydowanie za słodka. Bardzo dziekuję moim koleżankom za wspólne pieczenie. Cieszę się, że nasza wspólna kuchnia działa pełną parą:-)

Ciasto dyniowe z białą czekoladą

Składniki formę 20x20 cm:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu w proszku
  • ½ łyżeczki imbiru w proszku
  • 1 szklanka drobno startego miąższu dyni
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 1/3 szklanki roztopionego masła
  • 1 jajko
  • ½ - 1 łyżki tartego świeżego imbiru
  • 1 ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 3/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych i zrumienionych na patelni

Polewa:

  • 3 łyżki śmietanki kremówki
  • 100 g białej czekolady

Wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól, imbir i cynamon w proszku. W drugiej misce zmiksować dynię, brązowy cukier, masło, jajko, imbir i 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Wymieszać z mąką oraz ½ szklanki orzechów. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 35 - 40 minut (sprawdzić patyczkiem; po wyjęciu z ciasta powinien być suchy). Ostudzić.

Przygotować polewę. Zagotować śmietankę, odstawić z ognia, dodać kosteczki białej czekolady i pozostałe ¼ łyżeczki wanilii. Mieszać, aż czekolada się rozpuści. Ostudzić i poczekać kilkanaście minut aż polewa nieco zgęstnieje. Rozsmarować ją po cieście, posypać pozostałą ¼ szklanki orzechów.

Smacznego:-)

Ciasto dyniowe z białą czekoladą

Komentarze (25)

Dodaj komentarz
  • majanaboxing

    Anitko, sliczne jest Twoje ciacho ! :)) Mnie też smakuje wszystko z orzechami, więc ciasto jak najbardziej moje smaki :))
    Twoje wysżło takie ładne wysokie, moje dość płaskie, ale smak super:))

    Anitko kochana dziękuję piękne za wspólne wspaniałe pieczenie i jak zawsze czekam na kolejne :))Buziolki :***

    Ps. Ten talerzyk to Ci chyba gwizndę ;))

  • majanaboxing

    miało być gwizdnę ;)

  • cuda.wianki

    ale u Ciebie slicznie sie prezentuje. Ty tak samo Atinko, jak moj facet, wszystko co ma orzechy jest mniam mniam ;-) ja tez sie ciesze, ze dzialamy razem!

  • atina_bc

    Majanko ślicznie dziękuję za miłe słowa i oczywiście za wspólne pieczenie:** Ja też już czekam na kolejne;) A co do talerzyka, to wychodzi na to, że to taki dyżurny talerz do zdjęć;) Buziaczki :**

    Cudawianko dziękuję Ci ślicznie za wspólne pieczenie i miłe słowa :) No tak wychodzi na to, że z facetem mamy takie same orzechowe smaki;))) No to do następnego razu :) Buziaczki :**

  • edysia79

    Wy tu takie cuda z dyni robicie, a ja nadal nie wiem jak ona smakuje. Już się cieszyłam że będę miała taką ogrodową dynię co to od sąsiadów przez płot do nas przeszła, ale nie zdążyła urosnąć przed przymrozkami i nic z tego :(
    Anitko wiesz że mamy podobne smaki więc i wszystko co zawiera orzechy lubię no i z chęcią poczęstowałabym się kawałeczkiem tego ciasta.

    Już pisałam u Majanki i Cudawianki, teraz przyszła pora na Ciebie: mogę się czasem do Was przyłączyć we wspólnym kucharzeniu?

  • eve.eire

    Super przepis! Sama nigdy dyni nie jadlam i tez wlasnie chce cos przygotowac na festiwal.

  • tilianara

    I kolejny wspólny wypiek :) Zapamiętuję, bo ja białą czekoladę uwielbiam pasjami, a dyń to Ci u mnie dostatek :)))

  • bea.w.kuchni

    Atino, wspaniale ciasto! Przydalo by sie teraz do kawy ;)

  • przysmakikarolki

    Bardzo ladne ciasto. Nigdy jeszcze nie jadlam ciasta z dyni wiec chetnie ten przepis wyprobuje. Mam nadzieje, ze bedzie nam smakowac.
    pozdrawiam

  • monika.l_nagrabinie

    Atinko0 - piękne ciasto. Bardzo ładne, równiutkie i wygląda tak apetycznie! Gratuluję. I wypieku i wspólnej zabawy :)))
    Pozdrawiam ciepło
    M.

  • grumko

    No popatrz Anito;-) Chyba nie przepadamy za zbyt słodkimi polewami czy np. kremami i oboje dziś z tego powodu marudzimy;-) Ładnie Ci to ciasto wyszło. Dziękujemy za życzenia!

  • edysia79

    Anitko Twoje ciasto znalazło się na pierwszej stronie gazety.pl
    Gratuluję :)

  • margot11

    ale zrobiłam się głodna i to jak :)))

  • szarlotek

    Jestem pod wrażeniem ! Jeszcze mam jedną nie krojoną dynię , to kto wie czy się nie skuszę :)

  • mojamalakuchnia

    Super ciasto - bardzo podobają mi się orzechy, z pewnością dodają wyjątkowego aromatu.

  • malgorzata.dz

    Dobre jest, dobre! I mówię to bardzo nieobiektywnie. :D Piekłam je również (szkoda, że nie z Wami) i wiem, że pyszotka. :)

  • ewa-r

    Pysznie wygląda :-)

  • Gość: [Ivon] 80.51.37.*

    Ale apetyczne :DDDDDD

  • aga-aa

    skoro mówisz, ze polewa za słodka to ja poproszę duży kawał bez polewy :)

  • ptasia

    Już chwaliłam u Wianuszka: bardzo apetyczne :)

  • iis111

    gdzie nie zajrze to widze dynie;) Dzisiaj nawet patrzylam na dynie w sklepie i myslalam zeby kupic i sproboac jak smakuje,ale co ja bym zrobila z taka ogromna dynia?;)

  • kasiac01

    Pychotka! Milutkie spotkanie miałyście:))) Pozdrawiam! Mówisz, że polewa za słodka? Mi by pewnie smakowało, bo lubie baaardzo słodke, ale tylko jesienią i zimą. Tak jakoś mam ...

  • myniolinka

    LUBIĘ WSZYSTKO CO JEST Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ!!! zapisuję przepisik :)

  • malta_79

    Świetne! Piekne zdjęcie. Będę musiała wypróbować :)

  • atina_bc

    Edysiu wiem, że mamy podobne smaki :) I jestem pewna , że by Ci to ciasto smakowało:)

    Eve warto spróbować dyni:) Ja to zrobiłam rok temu i bardzo ją polubiłam:)

    Tili kolejny i mam nadzieję nie ostatni:D

    Beo dziękuję :) Do kawy jest idealne:)

    Karolko tak jak w ciastach z marchewką, tak i tutaj dynia nie jest szczególnie wyczuwalna:) mam nadzieję,że będzie Wam smakowało:)

    Moniko bardzo dziękuję:) A takie wspólne pieczenie to świetna zabawa:)

    Grumko a widzisz, czasami trzeba troszkę pomarudzić:D

    Edysiu bardzo dziękuje:) Nawet nie wiedziałam:)

    Margot cieszę się, bo to znaczy, że Ci się podoba:)

    Szarlotku polecam w takim razie:)

    Mojamalakuchni orzechy wszędzie są świetnym dodatkiem :)

    Małgoś no jak piekłaś to wiesz, że dobre jest :)

    Ewusiek bardzo dziękuję:)

    Ivon bardzo dziękuje:)

    Agatko no jak dla mnie to chyba jednak bez polewy lepsze:)

    Ptasiu bardzo dziękuję:)

    Iwonko na poczętek proponuję kupić małą dynie - takie też są:)

    Kasiuc a bo takie słodkości to jesienią i zimą smakują najlepiej:)

    Myniolinko bardzo się cieszę:)

    Malto dziękuję i polecam:)

Dodaj komentarz

© Tak sobie pichcę ...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci