Blog > Komentarze do wpisu

Latkes - racuszki z jabłkami

Na wstępie chciałabym bardzo podziękować Rain1drop (vel Małej Mi) za wyróżnienie jakie mi przyznała. To była dla mnie ogromna niespodzianka i wielka radość. Zgodnie z zasadami powinnam teraz wyróżnić 10 blogów. Robiłam to już przy okazji wcześniejszych nagród i wyróżnień i muszę przyznać, że tym razem nie potrafię tego zrobić. Mam nadzieję, że mi to wybaczycie. Uwielbiam wszystkie Wasze blogi pisane z wielką pasją, które niejednokrotnie stanowią dla mnie źródło inspiracji.

Tak się złożyło, że akurat dzisiaj mam do zamieszczenia przepis, który zaczerpnęłam właśnie od Rai1drop. Są to pyszne placuszki z jabłkami i korzennymi przyprawami.

Latkes - racuszki z jabłkami

Składniki:

  • 200 ml mleka
  • 50 ml wody
  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżka rozpuszczonego masła
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 jabłka
  • szczypta soli

Jajka utrzeć z cukrem, wlać mleko i masło. Zmiksować. Dodać mąkę, sól, cynamon, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia, dokładnie zmiksować ciasto. Dodać 2 obrane, starte na tarce jabłka i całość wymieszać.

Na gorącej teflonowej patelni smażyć placuszki aż będą z obu stron złote. Można podać z konfiturą, twarogiem lub posypane cukrem pudrem.

Smacznego:-)

Latkes - racuszki z jabłkami

poniedziałek, 23 listopada 2009, atina_bc
Komentarze
2009/11/23 22:37:34
O rety... jak one cudnie wyglądają! Takie puszyste i ładnie żółciutkie! :)
A wyróżnienia gratuluję! :)
-
2009/11/23 23:08:11
wybaczę za kilka placuszków :)
-
2009/11/24 08:14:24
Anitko, boskie placuszki ! Ty wiesz jak ja kocham wszelkie placuszki i wiesz,ze ten przepis już za chwilkę wydrukuję i wykorzystam :) Mniam! Piekne i pyyyszne! :))
Buźka Anituś :**
-
2009/11/24 08:36:00
Małgoś dziękuję:) A placuszki polecam - pycha :)

Agatko dobra, to już kilka pakuję;)

Majanko wiedziałam, że Ci się spodobają :D No takich u siebie jeszcze nie masz ;)
-
2009/11/24 11:56:28
Piękne i złociutkie Ci wyszły. Ogromnie się cieszę, że Ci smakują :) Miło mi, że wypróbowałaś przepis. Pozdrawiam serdecznie :))
-
2009/11/24 12:37:50
Ale zapachniało... puchatymi placuszkami :) Bardzo, bardzo lubię :)
-
2009/11/24 13:59:08
ach , jakie maja słoneczne kolory , Atino z ochota bym się wybrała na 203 placuszki do ciebie
-
2009/11/24 15:39:41
Gratuluje Atinko nagrody :))) a placuszki niezwykle apetycznie wygladaja!!!!!
Pozdrawiam :)
-
2009/11/24 18:57:33
Ale puchate! Ślicznościowe :)))
-
2009/11/24 19:21:53
poprosze kilka na kolacje:D
-
2009/11/24 21:51:20
Uwielbiam racuszki z jabłkami i powiem szczerze, że nawet dzisiaj myślałam o tym, żeby je zrobić:) Niestety, bardzo późny powrót nie pozwolił mi na racuszki:( No ale co się odwlecze, to nie uciecze:) Twoje są piękne!!!
-
2009/11/24 23:04:38
Ale śliczne! Puszyste i w ogóle... No rewelacja ;)! To ja też się do Ciebie wpraszam ;)!
-
2009/11/25 07:57:23
Atino, rzucisz się racuszkiem? Chociaż takim najmniejszym?
-
2009/11/25 09:04:53
jakie są grube i puchate..:-)
-
2009/11/25 09:07:17
Rain1drop bardzo dziękuję:) No pyszne były, dziękuję za przepis jeszcze raz:)

Szarlotku to prawda one są takie fajne i puchate, no i pyszne :)

Margot no to zapraszam na placuszki:)

Gosiu bardzo dziękuję:) A placuszki polecam:)

Tili dzięki :)

Iwonko nie ma problemu, juz pakuję:)

Alinko bardzo dziękuję:) No to takie szybkie danie obiadowe, albo kolacyjne;)

Olu nie ma problemu :) Dziękuję za miłe słowa:)

Ptasiu oczywiście, że rzucę, a złapiesz?;)
-
2009/11/25 09:10:40
Ugotujmy dziękuję:) takie lubię najbardziej :)
-
2009/11/25 21:11:43
Super te placuszki, Atinko. Codziennie bym takie mogła pałaszować :)
-
2009/11/26 08:22:29
Lisko bardzo się cieszę i dziękuję:)
-
2009/11/26 10:48:54
A takimi to ja bym nie pogardziła:)
Jakie puuuuuszyysto-pusztyste są!:))
Muszę je kiedyś zrobić.
Pozdrówka.
-
2009/11/28 19:39:41
Olciaky polecam, pyszne są:)
-
2009/12/03 20:45:23
A robiłaś kiedyś na maślance lub kefirze. Też gorąco polecam!
czerwieniblekit.blox.pl/2009/12/Racuchy-z-owocami.html
-
2009/12/04 08:51:00
Mikimama robiłam kiedyś na maślance , jakieś inne - też pycha:) Widziałam Twoje, pysznie wyglądają:)
-
Gość: yoasial, 86-72-n1.aster.pl
2010/04/02 21:38:19
Niestety troszkę się rozczarowałam, prawdopodobnie zbyt wiele sobie obiecywałam po Twoich ślicznych zdjęciach. Smak jabłek był ledwie wyczuwalny, no i już na samym początku nie wiedziałam, czy dodać wodę podaną w składnikach, ostatecznie dodałam, ale ciasto wyszło bardzo rzadkie i żeby placuszki przypominały racuszki a nie naleśniki, musiałam dodać sporo mąki.

Serdecznie pozdrawiam i życzę powodzenia!
J.
-
2010/05/14 06:04:28
Yoasial przykro mi, że sie rozczarowałaś ... ale niestety czasami tak bywa. Różne są podniebienia. Co do ilości wody, to z nią trzeba zawsze ostrożnie :) Pozdrawiam:)
-
Gość: ula, 213.216.112.*
2011/07/24 10:59:15
zacheca mnie samo to zdięcie bo wygląda smacznie ale jesli chodzi o przepis i wykonanie to sie kupy nie trzyma jest niedokładne i pewnie dlatego yoasial nie wyszły takie ładne...
jajka całe czy same żółtka? te 50g masła i te topione tez do masy? a co z wodą bo widocznie jej nie dodałaś tak wychodzi z opisu......
gdyby tak małe sprostowanie tego przepisu..?
-
2011/07/24 14:33:34
Ula no fakt, że o wodzie nic nie ma napisane ... ale to tylko tyle. reszta jest dokładnie opisana. Jeśli pisze jajka to mam na myśli jajka, a nie same żółtka, czy białka. Co do masła to w składnikach jest napisane, ze chodzi o masło topione. Wodę proponuje dodawać już na tak zwanego "czuja", no i dużo zależy od jabłek - jak bardzo są soczyste.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...