Menu

Tak sobie pichcę ...

Moja internetowa książka kucharska.

Argentyńskie szaszłyki z kurczaka

atina_bc

Cieszę się, że w tym roku również będę się spotykała przy kuchennym pichceniu z Majanką, Ireną i Andrzejem. Oto dzisiaj wyniki naszego pierwszego spotkania. Na patelniach grillowych, które dostaliśmy za udział w akcji Gotujemy po polsku przygotowaliśmy pyszne szaszłyki argentyńskie. Mięso przygotowane według tego przepisu jest delikatne i mięciutkie - dla mnie pyszności. Moje odstępstwo od przepisu - to brak pomidorów, ale temu jest niestety winna moja skleroza. Jednak, to danie bardzo mi smakowało, więc niedługo mam zamiar zrobić juz w pełnym składzie. Szaszłyki podawałam z ryżem przygotowanym po brazilijsku. A tak oto swoje szaszłyki przygotowali Majanka oraz Irena i Andrzej.

Argentyńskie szaszłyki z kurczaka

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka
  • ½ szklanki oleju
  • ½ łyżeczki świeżego oregano
  • ½ zielonej papryki pokrojonej w kostkę
  • ½ czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
  • 2 cebule pokrojone w ósemki
  • 1 szklanka wiśniowych pomidorów
  • 1 łyżeczka papryki
  • sól, pieprz
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • patyczki bambusowe

Patyczki moczyć przez godzinę.

Wymieszać olej, czosnek, paprykę, oregano, sól i pieprz. Dodać pokrojone w kostkę piersi kurczaka. Zamarynować. Na patyczki nadziewać naprzemiennie kurczaka, cebulę, papryki i pomidory.

Grillować przez 15 - 20 minut.

Smacznego:-)

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Komentarze (21)

Dodaj komentarz
  • majanaboxing

    Anitko kochana, dziękuję za pyszne , wspólne pieczenie i jedzenie:)) Cudowne szaszłyczki przygotowałaś a z tym ryżem na pewno smakuja pyszniasto :)) Mnie również bardzo smakowąło mięsko - delikatne, mieciutkie, po prostu pyszności :))
    Uwielbiam nasze wspólne pieczenie i gotowanie, bardzo się cieszę ,ze mogłam kolejny raz z Wami razem pichcić :))
    Dziękuję ślicznie , buźka:***

  • grumko

    Bardzo się cieszymy, że szaszłyki smakowały! Mała rzecz, a cieszy;-)
    Dziękujemy za wspólne kolorowe smażenie i polecamy się na przyszłość;-)

  • atina_bc

    Majanko ja też Ci dziekuję za to wspólne jedzonko:** Wiem, że to dzięki Tobie miałam szansę z wami sobie pichcić i za to bardzo Ci dziękuję:***

    Grumko tak jak pisałam dziekuję za cudowny przepis i wspólne pichcenie:) No to do następnego razu :)

  • zawszepolka

    Czasami mam wrażenie że jesteście jedną wielką rodziną :))))

    buziaki :*

  • atina_bc

    Poleczko powinnaś napisać jesteśmy, a nie jesteście;))))))) Przynajmniej ja tak czuję:**

  • grazyna1961.only

    Do Ciebie trafiłam na koncu, więc sie powtórzę : zachęciliście mnie do wrzucenia takich szaszłyków i na moja patelnię :)

  • tilianara

    Wspaniały, wspólny obiadek :) To cudownie tak razem gotować :)

  • kabamaiga

    Przepyszne danie, a grono kucharzy wspaniałe.

  • kass55

    Pyszności serwujecie z Majanką! Wygladają wspaniale, po prostu pysznie!!!

  • edysia79

    Ale mi się podobają te Wasze szaszłyki!
    Jak już napisałam u Majanki, przepis sobie zapisałam, bo jeszcze nie wypróbowałam nowej patelni ;)

  • wiosenka27

    Bardzo apetyczne:)

  • malgorzata.dz

    Widziałam już u Majanki i ślinkę głośno przełknęłam. :) Kolory, kolory... :) Z takimi barwami to zimę łatwiej przegonić. :)

  • aga-aa

    no już Majankę w uszko skubnęłam za karę ze mnie nie zabrałyście, toć ja w podróży grzeczna jestem ;)

  • szarlotek

    Niby proste a genialne! Cudne są, te wasze wspólne gotowania i pieczenia :)

  • iis111

    widze, ze mimo dzielacych Was kilometrow coraz czesciej razem gotujecie;)

  • atina_bc

    Grażyno bardzo sie cieszę:) Patelnia w tym przypadku świetnie się spisała:)

    Tili Ty wiesz jak cudowne są takie spotkania, chociaż w twoim przypadku są one realne, nie tak jak u nas :)

    Kabamaiga bardzo dziękuje:)

    Kass są pyszne i warte wypróbowania:)

    Edysiu bardzo dziękuje:) I wiesz myślę, że czas najwyższy na wypróbowanie patelni:) A te szaszłyki to świetna okazja:)

    Wiosenko bardzo dziękuje:)

    Małgoś a wiesz chyba coś w tym jest;) Po tym kolorowym obiedzie czułam sie jakby była wiosna, a ja właśnie skończyłam grillować w ogrodzie;)))

    Agatko a to będziemy pamiętać :)

    Szarlotku bo to jest banalnie proste, a pyszne niesamowicie :)

    Iwonko bo to nas zbliża:) A z Andrzejem, to mnie nie dzieli aż tak dużo kilometrów;)))

  • abbra

    Śliczne kolorki - takie danie zimową porą od razu poprawia nastrój ! :)

  • Gość: [nanami] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    A czy można by było przygotować te szaszłyki w piekarniku?

  • malta_79

    Piękne :)

  • atina_bc

    Abbro to prawda:) i wiesz w ogóle dania grillowe zimą jakby przybliżały wiosnę;)

    Nanami pewnie tak, chociaż ja nie próbowałam i nie mam pojęcia ile czasu by to zajęło:)

    Malto dzięki:)

  • muzycznysmak

    wygląda strasznie smakowicie! na pewno kiedyś skorzystam z przepisu

Dodaj komentarz

© Tak sobie pichcę ...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci