Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z ryżu

Szukając ciekawych potraw z kuchni niemieckiej trafiłam na świetną stronę Marion. Wypatrzyłam tam kilka smakowicie wyglądających potraw, a dzisiaj przetestowałam jedną z nich - sałatkę z ryżu. Pyszna i kolorowa sałatka bardzo przypadła mi do gustu.

Sałatka z ryżu

Składniki:

  • 100 g ryżu długoziarnistego
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 150 g czerwonej fasoli (z puszki)
  • 5 łyżek soku z limonki
  • 3 łyżki oleju kukurydzianego
  • sól , pieprz
  • 1/2 papryczki chilli
  • 1/2 łyżki świeżej kolendry
  • 1 awokado
  • 2 pomidory

Bulion wlać do garna i zagotować. Następnie włożyć ryż, tak aby cały był przykryty bulionem. W razie potrzeby dolać wody. Przykryć przykrywką i gotować na małym ogniu, nie podnosząc przykrywki, przez około 15 minut.

Kukurydzę i fasolę przełożyć na durszlak, przepłukać wodą i pozostawić do obcieknięcia.

Do małej miseczki wlać 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki, 3 łyżki oleju, dodać pieprz i sól - całość ubić trzepaczką. Papryczkę chilli pokrojoną w drobną kostkę oraz posiekaną świeżą kolendrę wymieszać z przygotowanym sosem.

Ugotowany o odcedzony ryż przepłukać zimną wodą, a następnie wsypać do salaterki. Dodać kukurydzę, fasolę oraz przygotowany sos i całość wymieszać. Awokado pokroić w drobną kostkę i skropić 2 łyżkami soku z limonki. Pomidory pokroić w drobną kostkę. Pozostałe składniki dodać do sałatki i całość delikatnie wymieszać.

Smacznego:-)

Sałatka z ryżu

Kuchnia Wielkanocna 2010

środa, 24 marca 2010, atina_bc
Komentarze
2010/03/24 20:02:23
Bardzo ciekawa sałatka, taka kolorowa :) ( i ładny nowy szablon) :)
-
2010/03/24 20:15:29
Anitko widzę że u Ciebie już wiosna na całego, tak zielono na zdjęciach :)
Sałatka mi się podoba, lubię takie :)
-
2010/03/24 20:20:53
Super wygląda ta sałatka. I taka fajnie kolorowa:) Pozdrawiam:)
-
2010/03/24 20:32:03
Widzę Atinko, że zmieniłaś szablon na bardziej wiosenny:)
Pozdrawiam, fajna sałatka.
-
2010/03/24 20:46:09
ale fajna ta sałatka i jaka kolorowa! Pozdrawiam!
-
2010/03/24 21:13:14
niesamowite są te sałatkowe kolory!
-
2010/03/24 21:27:08
Ale kolorowo!
-
2010/03/24 22:05:13
Jaka śliczna, kolorowa , wiosenna sałatka! Mmmm... pięknie u Ciebie Anitko!:)))
Buziaczki:***
-
2010/03/24 22:35:34
Uffff dobrze że jestem po obiedzie :D
-
2010/03/24 22:37:26
Ależ kolorowo i radośnie wygląda :) za sałatkami z makaronem nie przepadam, ale za ryżowymi jak najbardziej :) mniam...
-
2010/03/25 05:06:43
Rain1drop bardzo dziękuję:)

Edysiu dziękuję bardzo:) No fakt wiosna na całego, a jak ptaki pięknie śpiewają - brakowało mi tego :)

Alinko bardzo dziękuję:) Ona właśnie zwróciła moja uwagę ze względu na kolory :) Ale jest też bardzo smaczna:)

Olciaky dziękuję bardzo:) A szablon - taki świąteczno wiosenny - tak mnie jakoś wzięło, jak zobaczyłam ten szablon :D

Kasiuc dziękuje bardzo:) sałatka bardzo smaczna, a te kolory mnie urzekły:)

Ugotujmy zgadzam się:) Od razu jedzenie się takie kolorowe robi;)

Ganiu bardzo dziękuje:)

Majanko ślicznie Ci dziękuję:) Jest wiosna, to mnie zawsze na sałatki bierze ;)

Poleczko :DDDD

Mirabelko dziękuję:) A wiesz ja lubię i z makaronem i z ryżem:D
-
2010/03/25 07:45:23
Jaka kolorowa! Awokado, pomidory i kukurydza - połączenie prawie doskonałe. Pychota! :)
-
2010/03/25 08:17:31
Ależ radośnie kolorowa!
-
2010/03/25 11:05:19
Wszystkie kolory wiosny w tej sałatce! Pięknie :)
-
2010/03/25 19:39:22
Wygląda ślicznie...
-
2010/03/25 19:56:32
Jaka piekna salateczka. I jaka kolorowa :)) Mniam :)
-
2010/03/26 15:36:09
Piękna kolorowa i wiosenna sałatka :) Tylko jak dla mnie bez awokadao, bo nie przepadam :)) Pozdrawiam ;)
-
2010/03/26 21:15:48
och ile tu kolorów, pysznie się prezentuje :)
-
2010/03/27 07:54:16
O!
Ciekawa sałateczka, i pewnie pyszna:) Co ja piszę- NA PEWNO!:)
Pozdróweczka
-
2010/03/27 14:15:39
Fajna salatka, bardzo lubie salatki z dodatkiem czerwonej fasoli :)
Pozdrawiam cieplutko, Margareta
-
2010/05/15 07:45:46
Studencie też tak myślę:)

Moja mała kuchnio bardzo dziękuje:)

Basiu bo to takie przywoływanie wiosny było;)

Anytsujx dziękuję:)

Majazteca bardzo mi miło, dziękuję:)

Wedelko ja dopiero zapoznaję się z awokado i całkiem nieźle mi idzie;)

Viri bardzo dziękuję:)

Olciaky ślicznie Ci dziękuję:)

Margareto bardzo dziękuje:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...