|
Blog > Komentarze do wpisu
Tortille z kurczakiem cytrynowo – kolendrowym i pieczoną dyniąWspominałam niedawno, że mam jeszcze malutki zapasik dyni. Nie dziwcie się więc, że mam ją dzisiaj w swoim daniu. Tym razem nie jest to żadna zaległość. Przepis na te pyszne tortille znalazłam u Małgosi. Część zrobiłam dokładnie według jej przepisu a do części dodałam żółty ser. Obie wersje bardzo dobre, z tym, że dużo łatwiej było zwinąć tortille bez sera.
Składniki:
Pokrojone piersi oprószyć z obu stron solą, pieprzem i mieloną kolendrą. Skropić sokiem z cytryny. Pozostawić do marynowania na 30-60 min. Dynię obrać ze skórki, pokroić w podłużne słupki (ok. 1,5 cm grubości). Oprószyć solą i kuminem. Skropić oliwą. Na dużej blasze, wyłożonej papierem do pieczenia – rozłożyć dynię i kawałki zamarynowanego kurczaka. Piec ok. 15 min. w piekarniku rozgrzanym do 180ºC. Składniki na sos:
Wymieszać wszystkie składniki. Odstawić na 15-30 min. Każdy placek tortilli – pogrzać na rozgrzanej, suchej patelni. Rozsmarować po 1 łyżce sosu. Ułożyć kilka listków bazylii, kawałki kurczaka, dyni i zrolować. w wersji z żółtym serem placek tortilli posypać żółtym serem – pogrzać na rozgrzanej, suchej patelni, aż do momentu jak ser sie rozpuści. Następnie smarować sosem i nakładać farsz. Smacznego:-)
niedziela, 07 marca 2010, atina_bc
Komentarze
wiosenka27
2010/03/07 07:46:01
Jestem jeszcze przed sniadaniem i taką tortilę chętnie bym teraz zjadła:)
2010/03/07 08:41:31
Fajnie Atinko, że i te tortille też Wam smakowały. :) W kwestii dyni - to ja nieco mało obiektywna jestem, bo mnie smakuje w każdej postaci (no, prawie w każdej) i pamiętam, że te kolorowe ruloniki zjadałam z ogromną przyjemnością. :)
Cieszę się ogromnie, że wypróbowałaś ten przepis. :) Bardzo apetycznie wyglądają w Twojej wersji. MNiam! :) 2010/03/07 09:22:50
Atinko bardzo mi się podoba ten przepis. Wygląda pysznie.
Miłej niedzieli :) 2010/03/07 09:24:37
Wiosenko ja to mogę tortillę jeść o każdej porze;)))
Jolantaszyndlarewicz oj jest, jest :) Andziu bardzo dziękuję:) Małgoś bardzo dziękuje za miłe słowa:** Tortille bardzo nam smakowały:) Ja ten ser dodałam od siebie, bo go uwielbiam właśnie takiego stopionego;) często dodaje do różnych zapiekanek czy właśnie tortilli:) ja staję się coraz to większą miłośniczką dyni i mam nadzieję, że w tym roku uda mi się spróbować jeszcze większej ilości jej odmian:) Kasiuuuu bardzo Ci dziękuje:) i również miłej niedzieli życzę:) 2010/03/07 09:25:25
takie przywoływanie jesieni tą dynią
zazdroszczę Ci jej trochę bo z chęcią zjadłabym taką kolorową tortillę.. 2010/03/07 10:08:25
Mniam, Anitko, jakie one pyszne! :)) Super, że masz jeszcze dynie i możesz nam teraz prezentować takie smakowitości. Na pewno by mi smakowały, zapisuję sobie i kupię tortille :)) W sezonie dyniowym musze poszaleć bardziej niz do tej pory :))
Ściskam ciepło , miłej niedzieli!:))) 2010/03/07 11:04:56
bardzo lubie takie tortille. nie wiem jak smakuje dynia, ale chetnie bym sie skusila:)
2010/03/07 11:32:58
Muszę przyznać że fajne są te podróże przez obie Ameryki. Odkrywam tyle ciekawych nowych smaków. Kurczak + cytryna + kolendra + dynia..... brzmi baaardzo zachęcająco :)
2010/03/07 21:32:06
ja to sobie postanowiłam że na przyszły rok robię duuuże zapasy dyni i basta, też sobie będę dyniowała w zimie ;))
2010/03/07 22:01:18
jak ja lubię tortille, uwielbiam po prostu, naprawdę, bardzo bardzo bardzo
Gość: Krokodyl, aaow210.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/03/08 14:30:39
U Ciebie wszystko zawsze takie apetyczne. :-)) A do tortilli mnie tez nie trzeba namawiac. :-)) Ciekawy przepis. Inny, niz te które do tej pory przygotowywałam. Pozdrawiam :-))
Gość: ptakczar, ekv122.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/03/08 19:20:49
2010/03/10 20:45:28
Bardzo mi się podobają Twoje zawijańce :) Szybki i bezpretensjonalny obiad, to lubię.
2010/03/11 22:47:44
Ugotujmy bardzo dziękuję:) No ja coraz chętniej zachowuję sobie kawałeczki lata i jesieni - to w słoiczkach, to w piwnicy:)
Majanko bardzo się cieszę, że Ci sie podoba moja propozycja:) A wiesz kupuj koniecznie tortillę, bo ja mam jeszcze kilka pomysłów na nią;)) Iwonko wiem, że bardzo ją lubisz, bo wiele przepisów na nią mam właśnie od Ciebie :) Bee-3 o tak ta podróż Ireny i Andrzeja, to jedna z fajniejszych zabaw kulinarnych :) Viridianko też mam takie plany :DD Agatko ja mam tak samo:) Jak mam tortillę, to wrzucam do niej przegląd lodówki i już mam obiad :D Krokodylku bardzo dziękuje za miłe słowa:) To fakt, to nadzienie troszkę inne od tradycyjnego ale równie pyszne :) Ptakczar dziękuję:) Cudawianko bardzo dziękuję:) i Potwierdzam pycha :) Vespertinee ślicznie dziękuję:) |
    
 |
