|
Blog > Komentarze do wpisu
GuacamoleGuacamole to meksykański sos na bazie awokado, który swoje początki miał już w czasach azteckich. Klasyczny przepis na guacamole zawiera oprócz awokado - limonkę i sól. Popularnymi dodatkami do niego są jednak pomidory, papryka, chili, kolendra, cebula i czosnek. Świetnym dodatkiem jest również oliwa, której jednak klasyczne przepisy nie przewidują. Guacamole spożywa się zazwyczaj z plackami tortilla lub nachos lecz Meksykanie dodają go niemal do każdej przystawki. Przepis zaczerpnięty od Asi z Kwestii Smaku.
Składniki:
Dodatki (według uznania):
Awokado rozgnieć widelcem i skropić sokiem z cytryny. Następnie dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę składników. Całość wymieszać. Doprawić do smaku i podawać z chipsami nachos lub tortillą. Smacznego:-)
poniedziałek, 26 kwietnia 2010, atina_bc
Tagi:
awokado
Komentarze
2010/04/27 05:34:35
To już trzecie guacamole, które oglądam w ostatnich dniach;-)
I my je pewnie przygotujemy jak będziemy w Meksyku;-) 2010/04/27 05:50:49
Olciaky też zauważyłam , że ostatnio często się pojawia na blogach :)
Grumko nie, no będąc w Meksyku nie możecie go nie przygotować :) 2010/04/27 06:40:26
Jaki ma śliczny kolor! Nigdy nie jadłam guacamole, trzeba będzie kiedyś spróbować ! :))
2010/04/28 05:56:02
Majanko myślę, że warto spróbować :) świetnie się sprawdza jako dodatek :) Pozdrawiam!
|
    
 |
wszędzie widzę Guacamole.
hehe
to jakiś znak, kusicie!
Pozdrawiam bardzo serdecznie, Olcik