Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki hamburgerowe

Z   widelcem przez kuchnię obu Ameryk

Pyszne i puszyste bułeczki przygotowane wspólnie z Majanką z przepisu Marthy Stewart wyszperanego u Dorotus. Wyśmienicie się nadają do przygotowywania domowych fast foodów, ale również jako zwykłe bułki śniadaniowe.

Bułeczki hamburgerowe

Składniki na 8 dużych bułeczek:

  • 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 1/3 szklanki mleka w proszku
  • 2 łyżki masła, roztopionego i ostudzonego
  • 1,5 łyżki cukru
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka drożdży instant
  • 1 jajko
  • 2,5 szklanki mąki

Ponadto:

  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka
  • sezam do posypania

Wodę, mleko, masło i cukier umieścić w misce i wymieszać. Dodać drożdże, zamieszać i odstawić na 10 minut. Dodać jajko, połowę mąki i sól, zagnieść ciasto. Powoli dodawać resztę mąki. Zagnieść gładkie ciasto - powinno być elastyczne i nie może się lepić, ale nie należy dodawać zbyt dużo dodatkowej mąki. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Po tym czasie uformować 8 bułeczek, które po uformowaniu w kulkę należy mocno spłaszczyć dłonią. Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 45 minut. Wyrośnięte bułeczki posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem, posypać sezamem.

Piec w temperaturze 200 przez 12 - 15 minut.

Smacznego:-)

Bułeczki hamburgerowe

środa, 05 maja 2010, atina_bc
Komentarze
2010/05/05 17:02:55
Jakie śliczne Ci wyszły!Puszyste i rumiane:)
-
2010/05/05 17:14:36
Takie piękne bułeczki obie panie wypiekły;)) że ja chyba też się skuszę ;)))
-
2010/05/05 17:22:19
Anitko, śliczne są Twoje bułeczki! Wyszły Ci takie okrąglutkie, kształtne , sliczne! No i to tło, cudne!:)))
Dziękuję Kochana za wspólne, przepyszne i pachnace spotkanie w naszej kuchni:***
-
2010/05/05 17:46:21
Świetne bułeczki! Taki puchate i okrąglutkie :)
-
2010/05/05 18:35:24
Atinko jest mi bardzo miło iż zawitałaś w moich skronmych progach.

A teraz pytam co to ma znaczyć? - już ostatnio Wam pisałam iż następną wspólną akcję gotowania chciałabym razem z Wami :) a tu nie one znowu same :):):)
-
2010/05/05 18:36:30
Pyszne bułeczki:)
-
2010/05/05 20:05:05
Ładnie wyglądają;-)
Widziałbym w nich....;-) No właśnie, co ja bym w nich widział?;-)
Chyba hamburgera, ale jakiegoś takiego... no jakby to powiedzieć...nie tradycyjnego...oryginalnego... no i oczywiście niemiłosiernie pysznego;-)
Pozdrawiam wieczornie;-)
-
2010/05/05 21:48:48
Przepięknie Ci wyrosły i widac, że są bardzo delikatne :)
-
2010/05/05 23:42:58
daj kilka co? na śniadanko, z ciepłym mleczkiem ;)
-
2010/05/06 06:06:14
Andziu bardzo dziękuję:)

Gosiuu polecam są pyszne:)

Majanko ja również dziękuję za wspólne pieczenie:*** Jak zwykle było zabawnie i cudownie:) bardzo Ci dziękuję za miłe słowa:)

Edysiu ślicznie dziękuję:)

Ewelosa :* Wiesz, to nie tak, że ja tam nie bywałam;) Tylko wiesz nie ujawniałam sie;))) A co do pozostałego, to wybacz, bo tym razem to takie spontaniczne było :) A dostałaś @?

Wiosenko bardzo dziękuje:)

Grumko dziękuję bardzo:) Wiesz, ja do nich też widziała bym coś takiego ... innego niż zwykły mielony;)))

Kasiuuuu bardzo Ci dziękuje:) To prawda, są bardzo delikatne :)

Agatko oczywiście, ale nie więcej niż dwie, dobrze?;)
-
2010/05/06 06:16:08
Idealne, pięknie wyrośnięte bułeczki !
Ostatnio moje dziecko powiedziało, że chętnie spróbuje, jak smakuje hamburger - więc postanowiłam zrobić jego zdrowszą, domową wersję - ten przepis będzie jak znalazł :)
-
2010/05/06 06:30:43
Ale śliczne te bułeczki. Fajny kształt mają...i z tego ci widzę..genialny miąższ.. Będę musiał wypróbować..Koniecznie..
-
2010/05/07 08:16:45
Atinko, jak Ty to robisz, że te Twoje bułeczki są zawsze takie śliczne.
-
2010/05/09 16:11:20
Bułeczki prezentują się wspaniale :), ale narobiłaś mi smaka :))
-
2010/05/13 22:26:51
Abbro bardzo dziękuje:) No moje dziecko jada hamburgery wyłącznie domowe;) Takich kupnych nie chce wziąć do ust;) I dobrze :)

Spenser polecam :) Pyszne są i takie wielozadaniowe;)

Alinko ślicznie Ci dziękuje za miłe słowa:) No staram się ale wiesz różnie bywa :)

Anytsujx bardzo się cieszę , dziękuję:)
-
2012/04/28 10:51:38
Zrobiłam, wyszły przepyszne!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...