Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto bananowe

Bardzo chętnie piekę ciasta z dodatkiem różnych owoców i warzyw, gdyż są wtedy takie jak lubię - wilgotne. I takie też okazało się właśnie ciasto bananowe z Belize. Dodatkową jego zaletą jest prostota i szybkość w przygotowaniu. Piekło mi się ja podwójnie przyjemnie, gdyż towarzyszyły mi Majanka i Eweloska. Dziewczyny bardzo dziękuję za wspólne pieczenie:* Przepis ze zbiorów Grumko. Ja dokonałam tylko małej korekty w ilościach poszczególnych składników, szczególnie cukru.

Ciasto bananowe

Składniki na formę 12x35 cm:

  • około 375 g obranych bananów
  • 225 g masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 340 g mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 szklanki rodzynek
  • szczypta soli
  • 125 ml kwaśnej śmietany

Banany zmiksować lub rozdrobnić widelcem. Utrzeć masło z cukrem. Miksując dodawać po jednym jajku. Dodać ekstrakt i banany. Wymieszać. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oraz pozostałe składniki - dokładnie wymieszać. Rodzynki przepłukać wodą, mozna je również chwilkę pomoczyć w wodzie, a następnie dodać do ciasta i całość wymieszać Masę wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem foremki.

Piec w temperaturze 180ºC, przez około 1 godzinę. Przed wyjęciem z blaszki schłodzić.

Smacznego:-)

Ciasto bananowe

Z      widelcem przez kuchnię obu Ameryk

wtorek, 18 maja 2010, atina_bc
Tagi: banany
Komentarze
2010/05/18 20:36:06
Atinko pyszne to ciasto prawda :)

Cieszę się ogromnie że wspólnie się spotkałyśmy w wirtualnych z zarazem realnych kuchniach.

serdecznie pozdrawiam
-
2010/05/18 20:36:48
Anitko jakie piękne Ci wyszło , widać ,że mokre i pyszne! :)) A to pęknięcie jest bardzo, bardzo urocze. To lubię w tych ciastach i tak samo jak Ty kocham wilgotne ciacha:)
Śliczne zdjęcia, takie pełne wiosny, mimo iż za oknem ...ach lepiej nie mówić...

Dziękuję Ci kochana za pyszne, wspólne pieczenie, jak zawsze świetnie i miło się bawiłam :***
-
2010/05/18 20:51:04
Ewelko bardzo pyszne :) Ja również się cieszę:)

Majanko jak zwykle jesteś kochana :* Dziękuję za kolejne wspólne pichcenie :) Mamy bardzo podobne smaki :) A o tym co za oknem, to pisać nie będę ...
-
2010/05/18 22:42:40
przeapetycznie wygląda! pachnie pewnie fantastycznie... :)
-
2010/05/19 09:45:24
Pysznie wyglada! Od kilku tygodni robię podchody do bananowego wypieku, ale zawsze banany tak szybko się zjadają , że przekładam pieczenie na kolejny tydzień...i historia się powtarza..:)
-
2010/05/19 10:15:23
mnie też kuszą te ciasta i chleby bananowe, ale będe musiała gdzieś w domu ukryć banany, żeby się uchowały hihi
ciasto wygląda rewelacyjnie pozdrawiam
-
2010/05/19 11:14:04
Też bym cieła cukier ;) Fajny ma przedziałek Twoje ciasto :)
-
2010/05/19 12:31:28
Widziałam już u Majanki, pięknie sie prezentuje, a że pyszny, to wiem, bo piekłam podobny :)
-
Gość: alinkawyka, ber248.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/19 14:31:27
Pysznie wygląda! Kawałeczek poproszę Atinko:)
-
2010/05/20 05:36:53
Mydelicious dziękuję:) o tak pachnie fantastycznie:)

Szarlotku a u mnie jakoś ostatnio banany wolniej schodziły, to i ciasto było łatwiej upiec;)

Magdo bardzo dziękuję:) Polecam wszelkie wypieki bananowe :)

Mafilko bardzo dziękuję:) A wiesz uwielbiam te przedziałki;)

Grażyno bardzo dziękuje:)

Alinko oczywiście, już pakuje i posyłam :)
-
2010/05/20 06:32:12
Wygląda trochę jak piernik, i trochę jak chlebek :) Lubię bananowe ciasta :)
-
2010/05/20 08:55:45
prezentuje się pysznie i pewnie takie jest co?
-
2010/05/20 09:12:00
Hmm, u mnie też bananowiec;)
-
2010/05/20 20:38:32
Abbro masz rację bo to takie czarodziejskie ciasto :) też je bardzo lubię:)

Margot bardzo dziękuje:) O tak bardzo pyszne to ciasto :)

Pinkcake fajnie :)
-
Gość: kuchennymidrzwiami.bloogspot.pl, 82.177.55.*
2010/05/23 21:47:58
Z tego przepisu jeszcze nie piekłam.A smakowicie się prezentuje.
Pozdrawiam!
-
2010/05/24 07:20:33
Miło, że sięgnęłyście po przepis ze zbiorów Grumko i fajnie, że Wam smakował;-)
-
2010/05/24 20:33:28
Kuchennymi drzwiami bardzo dziękuje:) Amber to Ty?

Grumko bardzo nam smakował:) A masz niesamowity zbiór przepisów i pomyśleć, że wciąż wypróbowujesz nowe - wow, niesamowite :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...