Blog > Komentarze do wpisu

Sernikobrownie z borówkami

Piekłam już sernikobrownie w wersji z wiśniami i malinami, a tym razem postanowiłyśmy z Majanką wypróbować wersję z borówkami. Użyłam oczywiście moich ulubionych borówek leśnych, ale myślę, że spokojnie można również dodać borówki amerykańskie. Całość smakuje wyśmienicie, choć szczerze powiedziawszy najbardziej smakuje mi wersja z wiśniami - może dlatego, że jest najbardziej kwaskowa, a ja lubię takie smaki. Majanko bardzo dziękuję za wspólne pieczenie:*

Sernikobrownie z borówkami

Składniki na formę 20x30cm:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 200 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 5 jajek
  • 100 g mąki
  • 500 g sera kremowego (zwykle daje mielony ser w pudełku Piątnicy)
  • cukier waniliowy lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 300 g borówek (można dać więcej)

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.

Masło i 100 g cukru pudru zmiksować na gładką masę. Następnie dodać 3 jajka - wbijając po jednym i dobrze miksując przed dodaniem kolejnego. Wlać roztopioną czekoladę, dalej miksować. Następnie dodać mąkę. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej 3/4 masy czekoladowej.

W drugiej misce utrzeć ser, resztę cukru, jajka i cukier waniliowy. Masa powinna mieć gładką konsystencję. Następnie wylać masę serową na masę czekoladową. Na wierzch wyłożyć resztę masy czekoladowej - należy nakładać ją delikatnie i partiami. Na końcu ułożyć owoce.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 45 - 50 minut. Studzić w ciepłym, ale otwartym piekarniku.

Smacznego:-)

Sernikobrownie z borówkami

Sernikobrownie z borówkami

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

czwartek, 22 lipca 2010, atina_bc
Tagi: owoce ser biały czekolada borówki
Dodaj komentarz »
Komentarze
majanaboxing
2010/07/22 21:11:37
Anitko Kochana dziękuję Ci za wspólne pyszne pieczenie :))) Piękne zdjęcia zrobiłaś na dworze ;))) Te kolory są cudne! :)))
Bardzo miło było spotkać się w naszej kuchni i upiec znowu wspólnie coś tak pysznego jak sernikobrownie!:))
Dziękuję ślicznie, milego wieczorku:**
-
atina_bc
2010/07/22 21:14:41
Majanko ślicznie Ci dziękuję za miłe słowa i wspólne pichcenie:) A wiesz, jak ja bardzo lubię robić zdjęcia na polu;)))) Miłego wieczoru:***
-
ciastella
2010/07/22 21:18:22
ale ślicznie wygląda;D zapisze sobie przepis;)
-
wypiekibeaty
2010/07/22 21:25:21
cudownie się prezentuje!
pozdrwiam
-
wedelka
2010/07/22 21:59:47
Świetnie wygląda :) Ja piekłam tylko z malinami i jest to moje jedno z ulubionych ciast :) Z jagodami z pewnością też jest smaczne :)
-
kabamaiga
2010/07/22 22:01:20
Piękne, cudne wspaniałe. Zjadłabym strasznie.
-
margot11
2010/07/22 22:30:31
ślicznie wygląda , taki brązowo biały i te różowo-fotelowe akcenty
Cudny
-
milk_chocolate84
2010/07/22 23:01:41
jeszcze nie miałam okazji piec takiego cuda, ale już sobie wyobrażam jak musi smakować :)
-
sweet_spoon
2010/07/23 00:05:22
wspaniale!! jak ja kocham sernikobrowies! z borowkami jeszcze nigdy nie jadlam, moje ulubione to wisnie albo maliny. Koniecznie musze wyprobowac ta borowkowa wariację!
-
atina_bc
2010/07/23 05:45:01
Ciastella bardzo dziękuję i polecam:)

Wypiekibeaty dziękuję bardzo :)

Wedelko ślicznie dziękuję:) O to polecam Ci jeszcze wersję wiśniową :)

Kabamaiga dziękuję bardzo i zapraszam, częstuj się:)

Margot ślicznie dziękuję:) Ja bardzo lubię jak borówki barwią ciasto:)

Milk chocolate skoro jeszcze nie piekłaś, to Cie namawiam:) To na prawdę pyszne ciasto.

Sweet spoon ja też uwielbiam sernikobrownie. Myślę, że można robić wariacje z różnymi owocami:) A najbardziej lubię z wiśniami:)
-
grumko
2010/07/23 06:20:11
Smakowicie;-) Częstuję się kawałkiem i biegnę do Majany;-)
Pozdrawiam;-)
-
myniolinka
2010/07/23 07:07:59
aksamitna słodkość :) są jagody więc je trzeba wykorzystać maksymalnie... super!
-
wiosenka27
2010/07/23 07:47:41
Pięknie się prezentuje w przekroju. Świetny pomysł z jagodami:)
-
kasiaaaa24
2010/07/23 08:16:13
Super wygląda. Przepysznie. Zaszalałyście :)
-
aga-aa
2010/07/23 09:20:15
wyglada czekoladowo-smacznie, a jeszcze te jagody...aż mi ślinka poleciała
-
Gość: Agata, dxv71.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/07/23 09:41:13
piękny !
kocham brownie, a kiedy ma jeszcze tyle dodatków..... ;)
-
mania179
2010/07/23 09:44:24
Świetny, jagodowy i czekoladowy - wiadomo, że pyszny.
A jaki równy kawałeczek! :)
-
mikimama
2010/07/23 13:14:05
Ale pyszności! Na pewno brownie zagości u mnie tego lata. Czy z serem? To się okaże :)
-
szarlotek
2010/07/23 15:56:28
Rewelka ! Wcale mnie nie dziwi, że jest pyszny :) Idę pośinic się do Majanki, bo jak podwójna dawka słodyczy, to efekt zaślinienia murowany :)*
-
zaytoona
2010/07/23 21:03:50
Wspaniałe! Od wieków marzę o upieczeniu sernikobrownie...
-
ugotujmy
2010/07/24 12:59:04
kupiłam dzisiaj borówki.. szkoda, że brakuje sera i czekolady.
-
atina_bc
2010/07/25 08:00:37
Grumko proszę bardzo:) Oczywiście dla Ireny też wziąłeś?;)

Myniolinko dokładnie o tym samym myślałam:)

Wiosenko ślicznie dziękuje:)

Kasiuuuu bardzo dziękuję:) A wiesz czasami lubimy sobie poszaleć z Majanką;))

Agatko bardzo dziękuję:) czekoladowo i jagodowo to musi być smacznie, nie:)

Agato ja chyba zdecydowanie wolę sernikobrownie ;))) Oczywiście z dodatkami owocowymi:)

Maniu bardzo dziękuje:) Szczególnie, że zwykle mam problemy z równym cięciem;)

Mikimamo polecam Ci bardzo tę wersję z serem :) no to moja ulubiona:)

Szarlotku bardzo Ci dziękuję:) Cieszę się, że podoba Ci się taka kombinacja:)

Zaytoona dzięki:) Ja myślę, że już czas zrealizować marzenia:)

Ugotujmy oj to faktycznie brakuje zbyt wielu składników;)
-
gospodarnanarzeczona
2010/07/29 11:48:35
O to jest ciasto, które mogę piec ze wszystkim.
-
atina_bc
2010/08/01 06:37:22
Narzeczono ja też uwielbiam to ciasto :)
Dodaj komentarz »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...