Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak Calypso

Pyszny kurczak serwowany ze słodkawą nutą, czyli z tropikalną salsą. Całość moim zdaniem świetnie się komponowała i bardzo nam smakowała. Przepis znaleziony u Ireny i Andrzeja, a pochodzi ze strony recipeisland.com.

Kurczak Calypso

Składniki:

  • 1 posiekana mała cebula
  • 100 g posiekanej czerwonej papryki
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 2 łyżeczka świeżego tymianku
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 6 piersi z kurczaka
  • pół łyżeczki czarnego pieprzu
  • sól, 2 łyżeczki oleju
  • 100 g posiekanych pomidorów z puszki wraz z sokiem
  • 120 ml wody
  • 1 łyżeczka posiekanej papryczki Scotch Bonnet - można dać papryczkę chili

W misce wymieszać cebulę, czerwoną paprykę, sok z limonki, tymianek i czosnek. Dodać kurczaka. Wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki. Wyjąć kurczaka, marynatę zachować. Mięso posolić i popieprzyć. Na rozgrzanym oleju zrumienić kurczaka. Dodać marynatę, pomidory, wodę oraz ostrą papryczkę. Całość dusić przez około 45 minut. Wyłożyć kurczaka na talerz. Na wierzchu polać sosem.

Podawać z plantanami, ryżem oraz tropikalną salsą z Trynidadu.

Smacznego:-)

Z     widelcem przez kuchnię obu Ameryk

piątek, 27 sierpnia 2010, atina_bc
Komentarze
2010/08/27 06:20:17
Po raz kolejny wzruszenie odbiera mi głos;-)
-
2010/08/27 06:24:29
Pysznie wygląda Twój kurczaczek Anitko:) I wiem,ze był smaczny, bo też go jadlam. Wprawdzie bez salsy, ale i tak był pyszny :)) Podobają mi się bardzo te kolory na talerzyku:)

Pozdrowienia Kochana ,miłego piątku:**
-
2010/08/27 07:27:48
Muszę i ja wypróbowac tego kurczaka bo słyszę same zachwyty na jego temat. Chociaz znając Kuchynię Ireny i Andrzeja wcale mnie to nie dziwi:)
-
2010/08/27 07:54:00
O, to musi byc naprawde pyszne. Tym bardziej, ze widze to danie po raz kolejny :) Znaczy, ze smakuje :))
-
2010/08/27 08:17:00
Pamiętam go doskonale, chyba głównie ze względu na nazwę, która mi kojarzy się z lodami z dzieciństwa. Muszę chyba i ja go spróbować skoro wszyscy tak zachwalacie.
-
2010/08/27 08:27:38
alez tu pysznie u Ciebie!!!!! i jak kolorowo!!! na pewno bym polubila tak zrobionego kurczaczka :)
Pozdrawiam :)
-
2010/08/27 08:40:05
ta tropikalna salsa jest ekscytująca. a danie takie kolorowe, takie smakowite ;]
hmmm. mogę stwierdzic, że na pewno też by mi smakowała. i o dziwo, moim tradycjonalistom też. bez wątpienia, im także ;]
-
2010/08/27 09:23:28
słodkawa smaki i mięso dla mnie jak najbardziej na tak
-
2010/08/27 10:55:10
ale smakowitości !
chętnie bym skubnęła :)
-
efi
2010/08/27 11:31:08
Ciekawy pomysl na kurczaka, na pewno wypróbuję. Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
-
2010/08/27 11:31:46
O kircze, ale kurczak!!!
Z tym sosem i dodatkami...boski!
-
2010/08/27 11:47:12
Smakowity i apetycznie wuygląda, kolorowo. Lubię przepisy Ireny i Andrzeja. Pozdrawiam :-))
-
2010/08/27 12:57:54
lubię tyle kolorów na talerzu :)
-
2010/08/27 16:48:21
Pysznie tu dziś u Ciebie, Atinko :) Też mam tego kurczaczka zapisanego do zrobienia. Nie wiem tylko, kiedy w końcu uda mi się za niego zabrać ;) Pozdrawiam :)
-
2010/08/27 21:10:35
wygląda super..ale moja wątroba tej papryczki nie zdzierży ;) Mimo wszystko ślinka cieknie..
-
2010/08/29 09:05:49
ta salsa brzmi bardzo smacznie, z chęcią bym ją spróbowała :)
-
2010/08/30 11:50:40
Egzotycznie i pysznie zapowiada się obiadek :)
-
2010/08/30 18:42:19
Gratuluje zwyciestwa w Polsce jejeje :-) Pozdrawiam!
-
2010/08/31 08:14:21
Grumko to bardzo miłe:)

Majanko ślicznie Ci dziękuje:) A salsę, to Ci nawet samą polecam pyszności:)

Wiosenko warto przygotować tego kurczaka, bo jest naprawdę pyszny :) No wiadomo Andrzej z Ireną mają wiele pysznych propozycji:)

Majko tak , to kolejne wcielenie tego kurczaka:)

Kabamaiga o tak dzięki nazwie łatwiej o nim pamiętać i w ogóle zwrócić na niego uwagę:)

Gosiu bardzo Ci dziękuję:) Bardzo lubię takie kolorowe dania, chyba wtedy lepiej mi się je;)

Karmel-itko bardzo dziękuję za miłe słowa:) A salsę polecam jest pycha:)

Ugotujmy bardzo się cieszę:) Chociaż ja do takich połączeń dopiero się przekonuję;)

Doroto bardzo dziękuję:)

Efi bardzo się cieszę, ze Ci się podoba:) I polecam:)

Kass bardzo dziękuję:) Cieszę się niezmiernie, że się podoba:)

Krokodylku bardzo dziękuję:) ja tez bardzo lubię ich kuchnię:)

Justmydelicious ja mam dokładnie tak samo:)

Wedelko ślicznie dziękuję:) No ja to mam całą masę zapisanych przepisów;)))

Milk chocolate bardzo dziękuję:) Ja też kiedyś miałam problemy z jedzeniem papryki , ale na szczęście już mi przeszło:)

Agatko salsa jest warta zrobienia, nawet bez kurczaka:)

Tili bardzo dziękuję:) O tak czas wakacji czas egzotycznych obiadków;)

Kubako bardzo dziękuję za gratulacje:)
-
2010/08/31 10:38:32
Atinko też planuję tego kurczaka :) Pysznie się zapowiada :)
-
2010/09/01 14:11:16
Kasiuuuu bardzo Ci dziękuje:) Rób go , bo warto:)
-
Gość: lao-lona, arc63.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/03/20 15:51:11
świetny przepis
pokroiłam kurczaka na male kawalki i tez wyszło smacznie
-
2011/03/20 20:05:22
Lao-lona bardzo się ciesze, że kurczaczek posmakował:) Z pokrojeniem go na drobne kawałki to świetny pomysł:) Pozdrawiam!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...