Blog > Komentarze do wpisu

Tropikalna salsa z Trynidadu

Salsa to nic innego jak zimny, gęsty sos powstały ze zmiksowanych lub drobno pociętych warzyw i/lub owoców z przyprawami. Salsa przygotowana przeze mnie jest salsą owocową i powinna być jeszcze drobniej posiekana, ale to już detal techniczny. Okazała się ona pysznym dodatkiem do kurczaka - jeżeli oczywiście ktoś lubi mięso połączone ze słodką nutą owoców. Ja w większości zjadłam ją solo, gdyż bardzo mi smakowała, szczególnie już po przegryzieniu się w lodówce. Przepis znaleziony u Ireny i Andrzeja, a pochodzi ze strony recipeisland.com.

Tropikalna salsa z Trynidadu

Składniki:

  • 50 g brązowego cukru
  • 3 łyżki białego rumu
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżeczka posiekanej drobno papryczki Scotch Bonet - można dać papryczkę chili
  • 900 g ananasa - drobno pokrojonego
  • 200 g mango - pokrojone w drobną kostkę

W jednym naczyniu wymieszać cukier, rum i sok z limonki. W drugim - wymieszać pozostałe składniki i zalać je sosem. Chłodzić w lodówce przez 2 godziny. Przed podaniem jeszcze raz dokładnie wymieszać.

Smacznego:-)

Tropikalna salsa z Trynidadu

Z     widelcem przez kuchnię obu Ameryk

czwartek, 26 sierpnia 2010, atina_bc
Tagi: mango
Komentarze
2010/08/26 21:32:13
Świetna jest! Bardzo mi się podoba i ma cudowne kolory. Jakbym ją zrobiła to tez jadłabym ją samą bez dodatków:) Super:)
A tak w ogóle to jakaś telepatia, ze wlasnie do Ciebie zajrzałam :) Nie straciłyśmy naszych tajemnych zdolności po wakacjach he he :D
Buźka:*
-
2010/08/26 21:37:32
Majanko ale mnie zaskoczyłaś:) Ja właśnie kliknęłam, żeby sobie adres skopiować do durszlaka, a tutaj już jest komentarz:) To te nasze zdolności jak nic:) Dobrze, że nadal działają mimo przerwy wakacyjnej :) dziękuję kochana za miłe słowa:)
-
2010/08/26 21:44:21
ile rozkoszy ma w sobie samo słowo salsa. uwielbiam takie klimaty;)
-
2010/08/26 21:51:20
Przepyszna. I fajnie, że są kawałki owoców, ja nie przepadam za papką:)
Pozdrawiam:)
-
2010/08/27 05:51:13
Ależ się cieszę, ze ją przygotowałaś, bo nas ta salsa zauroczyła smakiem;-)
Pozdrawiam piątkowo;-)
-
2010/08/27 06:06:02
Malwino to prawda, juz samo słowo powoduje, że chce się sięgnąć po ten sos;)

Wiosenko dziękuje:) no ja chyba też wolę jednak kawałki owoców, jakoś lepiej mi sie je je;)

Grumko ja tez się cieszę:) Pyszna była i ten sosik - mniaaaam:) Pozdrawiam piątkowo również :)
-
2010/08/27 07:52:51
Piekna salsa, taka kolorowa. Przywodzi na mysl letnie dni. Musi byc pyszna :)
-
2010/09/01 16:36:03
U mnie dziś deszczowo, ale przez monitor powialo tropikami... :)
-
2010/09/04 03:43:50
Majko chyba faktycznie jak o niej myślę, to myślę o słońcu;) Pyszna jest polecam:)

Misbasiu bardzo się cieszę:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...