Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z kruszonką

Dzisiejsza propozycja to pyszny sernik prosto z Azerbejdżanu. Wypatrzyłam go u Joanny, a pochodzi z bloga AZ Cookbook. Kruszonka tworzy pysznie chrupiącą skorupkę i świetnie smakuje z delikatnym serem. U mnie tylko kruszonka wyszła zbyt gruba i ciężka, no i się troszkę zatopiła w ser, ale i tak jest to pyszna propozycja. Po zastanowieniu dodam jeszcze tylko, że moim zdaniem warstwa sera mogłaby być grubsza - radzę więc albo zmniejszyć formę, albo dać więcej sera.

Sernik z kruszonką

Składniki na formę 20x28

Składniki na kruszonkę:

  • 200 g zimnego masła
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżki jogurtu lub kwaśnej śmietany
  • 2 szklankimaki
  • 1/2 szklanki cukru

Składniki na masę twarogową:

  • 400 g twarogu z wiaderka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Najpierw przygotować kruszonkę. Masło utrzeć na tarce jarzynowej. W małym naczyniu wymieszać sodę ze śmietaną, dodać do masła. Dodać mąkę i cukier, rozetrzeć palcami do uzyskania grudek wielkości groszku.

W misce zmiksować wszystkie składniki nadzienia.

Formę do ciasta lekko wysmarować masłem. Kruszonkę podzielić na 2 części. Na dno formy wyłożyć połowę kruszonki, wylać na to masę twarogową, przykryć resztą kruszonki. Nie dociskać.

Piec w temperaturze 180ºC, przez około 40 minut, aż wierzch będzie złoto brązowy.

Smacznego:-)

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

sobota, 25 września 2010, atina_bc
Tagi: ser biały
Komentarze
2010/09/25 20:49:12
fajnie wygląda, tak dużo kruszonki
-
2010/09/25 20:56:07
Kruszonka zawsze jest pyszna:) Ja też myślę jutro upiec jakiegoś serniczka, bo dziś czasu mi brakło:( Pozdrawiam Anitko serdecznie:)
-
2010/09/25 21:34:46
im więcej kruszonki, tym lepiej! :D
-
2010/09/25 21:51:29
im więcej kruszonki, tym lepiej dla mnie! Pozdrawiam Atinko!
-
2010/09/25 22:43:12
i sernik i kruszonkę bardzo lubię więc dla mnie bomba :)
-
2010/09/25 23:42:11
Anitko, no pysznie ten serniczek wygląda! :)) Bardzo podoba mi sie ta kruszonka na serniku, musi fajnie chrupać:) A wiesz, że ja lubię i serniczki i kruszonki. Tak więc muszę go kiedyś spróbować:)
Uściski, dobrej nocy:*
-
2010/09/26 07:06:02
propozycja bardzo ciekawa wizualnie:) zachęca do spróbowania:) cóż mogę powiedzieć.. podoba mi się! :))
-
2010/09/26 07:25:30
bardzo smakowicie wyglada ten sernik:) zjadlabym kawaleczek do herbatki:)
-
2010/09/26 07:27:03
Fajny i trochę taki nietypowy;-)
Też korzystaliśmy z przepisów pochodzących z tej fajnej strony;-)
Pozdrawiam;-)
-
2010/09/26 09:20:43
Sernik z kruszonką.MNiammmmmmm....



kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/09/26 10:18:56
Wspaniały sernik:)
-
2010/09/26 19:28:44
Pamiętam, że patrzyłam swego czasu w niego jak sroka w gnat. Muszę go chyba wreszcie upiec, bo sernik i kruszonka to dwie rzeczy, które kocham wśród pieczonych słodkości najbardziej. A wspólnie bez wątpienia tworzą nieziemski duet. ;)

Pozdrawiam!
-
2010/09/26 22:49:58
wiesz, że bardzo apetycznie się prezentuje, nawet dla osoby, która mało ciast lubi :)
-
2010/09/27 08:56:14
tyle kruszonki w jednym cieście.. Mmmm.. to musi być pyszne :D
-
2010/09/28 14:18:00
A mnie sie Twoj serniczek podoba :) Im wiecej kruszonki tym lepiej :)
-
2010/09/28 19:17:36
Fajny ten serniczek! Uwielbiam ciasta z kruszonką:)
-
2010/10/01 21:43:45
ależ apetycznie wygląda ten serniczek
-
2010/10/07 20:01:18
Zrobiłam! I choć kruszonki nie udało mi się zagnieść do "ziarenek grochu" i wyszedł mi raczej piaseczek z kamyczkami, to i tak sernik był pycha! Od rodziny dostałam przyzwolenie, by robić go częściej:) Część zjedliśmy jeszcze na ciepło, ale mi najbardziej smakował już wystudzony, polecam!
-
2010/10/12 20:45:24
Margot dzięki :) Bo wiesz nie ma jak kruszonka:)

Alinko zgadzam się w 100 % :D Pozdrawiam również:)

Cukrowa wróżko chyba właśnie tak jest :)

Kasiuc bardzo się cieszę i dziękuję:)

Myniolinko bardzo się cieszę dziękuje:)

Majanko o tak to chyba zdecydowanie coś dla Ciebie i sernik i kruszonka :) próbuj kochana jak najszybciej :)

Poswiatko bardzo sie cieszę dziękuję:)

Grumko o tak, tak strona jest super :) jest w czym wybierać :) Pozdrawiam:)

Aniu też tak myślę:)

Wiosenko bardzo dziękuję:)

Zaytoona no coś ty tak patrzyłaś i nic ..?!;) Normalnie nie wierzę, koniecznie go upiecz jest pyszny :)

Agatko no coś ty , nie wiedziałam, że Ty ciast nie lubisz ;)

Milk chocolate bardzo dziękuje:)

Majko bardzo się cieszę i zachęcam do spróbowania:)

Andziu dzięki:) To może się na niego skusisz ?:)

Bryssska bardzo dziękuje:)

Malypopek nawet nie wiesz jak się cieszę, że się na niego skusiłaś:) No i oczywiście, że smakował:) mój synek za nim przepada i tylko nie wiem czy to zasługa sera czy kruszonki;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...