|
Blog > Komentarze do wpisu
Dyniowe pancakes z orzechamiPlacuszki dyniowe, podane z syropem klonowym i orzechami - połączenie idealne. Danie to bardzo posmakowało wszystkim domownikom i teraz w sezonie dyniowym tylko takie placuszki serwuję. Jedynie proponowana przez Nigelle wersja z orzechami smażonymi w syropie klonowym i dodatkowo polanych syropem była dla mnie odrobinę zbyt słodka. Dlatego ja jednak placuszki podaję posypane podsmażonymi na suchej patelni orzechami i polane odrobiną syropu klonowego. Przepis z Nigella Christmas.
Składniki na około 30 sztuk:
Do podania:
Jajka i maślankę wymieszać razem, aż do spieniania masy. Dodać dynię oraz kolejno: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Całość dokładnie wymieszać, można przy użyciu miksera. Rozgrzać patelnię i wylać na nią odrobinę oleju, jego nadmiar zebrać papierowym ręcznikiem (tłuszcz powinien tworzyć minimalną warstwę). Robić to tylko raz, przed smażeniem pierwszych placuszków, później już nie dawać oleju. Ciasto nakładać na gorąca patelnię łyżką, tworząc małe placuszki. Smażyć na brązowo z obu stron (przewrócić na druga stronę, gdy na plackach pojawią się pęcherzyki). W międzyczasie na drugą patelnię wrzucić orzechy i podsmażyć je. Kiedy będą ciepłe dodać 2 łyżki syropu klonowego. Wymieszać, tak aby syrop pokrył całe orzechy. Podsmażyć jeszcze przez chwilkę, aż orzechy zrobią się lśniące i lepiące. Placuszki podawać ciepłe, posypane orzechami i dodatkowo polane syropem klonowym. Można je również posypać orzechami podsmażonymi bez syropu i tylko polać syropem klonowym. Smacznego:-)
niedziela, 24 października 2010, atina_bc
Komentarze
2010/10/24 07:47:29
Majanko bardzo się cieszę, ze Ci się podobają:) wiem, że lubisz takie placuszki i myślę, że by Ci posmakowały :) Miłego dnia!
Grumko dzięki:) no cóż, może sprawdzicie i sie przekonacie?;) 2010/10/24 07:57:49
pięknie wyglądają te placuszki. ja wczoraj robiłam pancakes ale przy Twoich moje się chowają. dodatek orzechów włoskich jak najbardziej apetycznie odpowiedni;)
2010/10/24 08:47:23
aaaaaaaaaaaaale czad!!!!!!!!!!!!!!!! super Atinko-po prostu extra!!! i pomysl i wykonanie i fotki!!
Pozdrwiam niedzielnie :) 2010/10/24 08:54:57
Uwielbiam dyniowe pancakes! I u nas czesto goszcza w sezonie :) Choc ta wersja z orzechami w syropie tez by chyba byla dla mnie troche za slodka... ;)
Usciski Atinko! 2010/10/24 09:54:23
to zdecydowanie przepyszne połączenie! dyniowe placuszki są jesienne, ale świetnie smakują też podczas innych pór roku :)
2010/10/24 11:08:57
Są bardzo apetyczne i mają piękny kolor !
Pankejków dyniowych jeszcze nie robiłam, muszę koniecznie spróbować :) 2010/10/24 18:02:21
Patrzę jak zaczarowana....Wygladaja obłędnie ! Jutro je zrobię dla siostry i będzie nam baardzo dyniowo ;D
2010/10/24 18:15:27
ja bym jeszcze odsłodziła, bo syrop klonowy dla mnie za słodki, ale same placuszki brzmią pysznie
2010/10/24 19:27:50
Śliczne pancakes! W sam raz na dobry początek dnia.Działąją optymistycznie.
kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2010/10/25 09:33:46
Mam tez te ksiazke ale jakos nie zapamietalam tego przepisu. Dobrze, ze go tu pokazujesz bo placuszki wygladaja oblednie :)
2010/10/25 14:37:11
na pierwszy rzut oka wyglądają jak grzyby ze sloika ;-) chętnie bym zajdła, mrrr, dynia :)
2010/10/25 19:29:50
Malwino bardzo dziękuję:) O to miałyśmy wspólnie pancakesowy dzień :D
Gosiu ślicznie dziękuję:) Cieszę , się , że takie proste danie tak bardzo się podoba:) Beo bo to proste i pyszne jedzonko :) A to namawiam Cię do samych orzechów, spróbuj:) Mnie to połączenie dyni i orzechów bardzo posmakowało:) Justmydelicious dziękuję:) A tak, to prawda, ale mnie i tak najbardziej smakują w sezonie :) Kabamaiga dzięki :) A to może czas spróbować ?;) Abbro bardzo dziękuję:) jak lubicie takie placuszki, to namawiam do wersji dyniowej - jest pyszna, szczególnie w połączeniu z orzechami i syropem klonowym :) Wiosenko bardzo dziękuję:) To może trzeba to sprawdzić, znaczy czy im posmakują;))) Wedelko bardzo się cieszę:) W takim razie będę czekała:) Szarlotku dziękuję bardzo :) No to super, ale chyba sama też będziesz jadła, czy tylko siostra?;))) Agatko wiem, że Ty za słodkim nie przepadasz, ale uwierz mi do nich warto dodać choć odrobinkę syropu:) Karmel-itko dzięki:) Aniu dzięki, to prawda:) działają bardzo optymistycznie i poprawiająco, jeśli chodzi o nastrój, dlatego są dobre na każdą porę dnia;)) Madziu to może w piątek?;))) Gosiuu99 bardzo się cieszę, dziękuję:) Maju tak to jest czasami:) ja też się na tym łapie, że mam książkę, a jak u kogoś zobaczę przepis to się dziwię, że go w niej nie zauważyłam:) Jest tam kilka pozycji , które chciałabym jeszcze wypróbować ;) Zuza no coś Ty?! z grzybami Ci się skojarzyły, hi, hi, hi :) 2010/11/11 12:18:30
Atinko, zrobiłam te placuszki. Bardzo smaczne wyszły :) Dodatek orzechów bardzo na miejscu :)) Pozdrawiam i dziękuję za przepis :)
2010/11/11 20:43:17
Wedelko bardzo się cieszę, że się na nie skusiłaś:) A już , że Ci smakowały to dla mnie wielka radość :) Pozdrawiam:)
|
    
 |
Miłego dnia Kochana! :)