|
Blog > Komentarze do wpisu
Tango łosośBardzo smaczny sposób na przygotowanie łososia znalazłam na stronie Beaty Pawlikowskiej. Zamarynowanego łososia można upiec na grillu lub w piekarniku - ja wybrałam piekarnik. Dzisiaj rozpoczyna się akcja organizowana przez Szarlotkę - Różowy Tydzień, mającą zwrócić naszą uwagę na profilaktykę w walce z rakiem. Ja pragnę się do niej przyłączyć tym argentyńskim sposobem na łososia.
Składniki:
W szklanej misce wymieszać roztopione masło, cukier, sos sojowy, sok z cytryny i wino. Dokładnie wymieszać tak długo, aż rozpuści się cukier. Do miski włożyć filety łososia, wymieszać z sosem, szczelnie przykryć i włożyć do lodówki na co najmniej jedną godzinę, pamiętając o tym, żeby po jakimś czasie wymieszać go i przewrócić na druga stronę, tak żeby wszystkie kawałki ryby równomiernie się marynowały. Zamarynowanego łososia przełożyć do żaroodpornego naczynia, polać marynatą i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180°C, przez około 30 - 40 minut. Tak przygotowanego łososia można również upiec na grillu, polewając od czasu do czasu pozostałą marynatą. Smacznego:-)
poniedziałek, 11 października 2010, atina_bc
Komentarze
2010/10/11 20:35:13
Takiego łososia to ja zawsze i wszędzie :) Pyszności ! Ozywiście do wypróbowania :)
2010/10/11 20:44:33
No,no! Łososia to ja tak lubię,że zaraz sięgnę przez ekran.
Pysznie! kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2010/10/12 05:30:27
Majanko bardzo dziękuje:) A rybkę polecam - pyszna jest:) Mam nadzieję, ze Tobie również posmakuje:)
Szarlotku dziękuje:) mam nadzieje, że Tobie również posmakuje:) Aniu bardzo sie cieszę:) no właśnie, tak mi sie wydawało, że coś mi ubyło;) Justmydelicious cieszę się bardzo :) Nobleva dzięki :) 2010/10/12 06:20:49
Mimo,że za rybami jakoś szczególnie nie przepadam, to po TAKIEGO łososia z chęcią bym sięgnęła ! Wygląda pysznie ! :)
2010/10/12 17:47:55
O! Fajna ta marynata!
Atinko, a ja mam pytanie, czy dodatek cukru w tym przypadku powoduje, że łosoś po upieczeniu ma wyczuwalną taką karmelową nutkę? 2010/10/12 20:16:31
Abbro bardzo dziękuję:) A wiesz, że ryba jest dobra na wszystko?;)
Kulinarne spotkania bardzo dziękuje:) Małgoś cieszę się, że Ci się spodobała:) Szczerze Ci powiem, że ja z tej marynaty to najbardziej czułam winny posmak;) czy był odrobinkę karmelowy ... hmmm ... może odrobinkę, ale dla mnie dominujące było wino:) 2010/10/13 07:27:16
Ale fajna nazwa;-)
Pewnie wzięła się od tego, że podczas pieczenia jest wystarczająco dużo czasu aby wziąć kolejną lekcję tanga;-) Pozdrawiam;-) 2010/10/17 07:28:54
Poleczko bo po nim można iść w tango ...;))))
Grumko bardzo dziękuje:) No i świetne wyjaśnienie:) 2011/10/13 19:53:30
dodalbym jeszcze sos argeńtyński, tzn. polałbym tego łososia nim, choc bez też wygląda ładnie...
2011/10/13 19:58:06
chyba zaraz pójdę do sklepu i kupie łososia, bo ten na zdjęciu wygląda extra
2011/10/15 21:41:31
Rafale wszelkie modyfikacje mile widziane :) Cieszę się, że i moja wersja Ci się podoba:)
Misza ciesze się bardzo :) A wiesz rybka jest dobra na wszystko :) Polecam:) |
    
 |
Buźka:**