Menu

Tak sobie pichcę ...

Moja internetowa książka kucharska.

Zapiekanka z mięsa mielonego i dyni

atina_bc

Pyszny sposób na prosty obiad. Gęsty, bardzo dobrze doprawiony mięsno-pomidorowy sos, dynia a wszystko zapieczone z żółtym serkiem to mój sposób na prosty, pyszny i szybki obiad. W tym przypadku ważne jest, aby mięsny sos miał mocny, zdecydowany smak, wtedy świetnie się uzupełni z nieco mało wyrazistą dynią. Bardzo lubię zapiekanki tego typu.

Zapiekanka z mięsa mielonego i dyni

Składniki:

  • 1 kg dyni
  • 500 g mięsa mielonego (u mnie indycze)
  • 2 łyżki masła
  • 2 średnie cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 3 - 4 pomidory
  • 300 g startego żółtego sera
  • sól, pieprz, chilli
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku

Na maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek. Dodać mięso i podsmażyć przez około 5 - 7 minut. Pomidory obrać ze skórki, drobno pokroić, a następnie dodać do mięsa. Całość podsmażyć przez 10 minut. Pod koniec smażenia dobrze doprawić przyprawami: solą, pieprzem, chilli i tymiankiem. Sos powinien być pikantny.

Dynię pozbawić skórki i pestek, a miąższ pokroić w kostkę. Żaroodporne naczynie natłuścić, a następnie ułożyć warstwami: dynia - sos - dynia - żółty ser.

Zapiekać w temperaturze 180ºC, przez około 30 minut.

Smacznego:-)



Komentarze (21)

Dodaj komentarz
  • majanaboxing

    Świetny pomysł na pyszny i szybko obiadek! Super pomysł z tą dynią. Nigdy nie próbowałam. Pieknie wygląda, ten słoneczny kolor bardzo przyciągający :)
    Dobrej nocki Anitko:*

  • atina_bc

    Majanko ślicznie Ci dziękuje kochana:) udało mi się kupić takie pomarańczowe dynie, chyba z rodziny hakkaido - pyszne były i są , bo jeszcze mam;) Dobrej nocki :*

  • gosiaa99

    Jak ja lubie dania jednogarnkowe:)
    A zapiakaneczki z miesem mielonym uwielbiam, z dynia nie probowalam jeszcze..ale czuje ze pyszne musialo byc!:)

  • anna.kaminska.pl

    Świetne danie! No i z dynią, a to ma kluczowe znaczenie.
    Pozdrawiam!


    kuchennymidrzwiami.blogspot.com/

  • wiosenka27

    Ojej!! Pyszne to musi być:))

  • kulinarnespotkania

    smakowicie wyglada:) i pewnie jest pyszna:)

  • kabamaiga

    Cudowne i jakie proste

  • atina_bc

    Gosiu99 ja też bardzo lubię potrawy jednogarnkowe :)

    Aniu no oczywiście w tym tym tygodniu nie wypada jeść czegoś innego;)

    Wiosenko jest pyszne:)

    Kulinarne spotkania bardzo dziękuję:)

    Kabamaiga dziękuje:) Lubie proste dania:)

  • grumko

    Fajna ta zapiekana. Bardzo lubimy tego typu dania, a szczególnie w środku tygodnia;-)
    Pozdrawiam;-)

  • majazteca

    Pyszna zapiekanka Atinko :) Ja tez lubie takie zapiekanki. Pyszne i sycace :)

  • cuda.wianki

    i mnie sie podoba Atinko Twoja zapiekanka. przypomniala mi, ze chcialam zrobic lasagne z dynia wlasnie! buziak

  • karmel-itka

    mniam, mniam... aż ślinka cieknie ;]

  • gosiab_3

    przepyszna musi byc!!! bardzo lubie tego typu zapiekanki z miesem i warzywkami :)
    Pozdrawiam cieplutko :)

  • bea.w.kuchni

    Bo dyni we wszystkim do twarzy, prawda? ;))

  • justmydelicious

    mięso z kawałkami dyni to musi być pyszne!

  • atina_bc

    Grumko bardzo się cieszę i dziękuję:) W środku tygodnia
    wszystko wygląda lepiej niż w poniedziałek;) Pozdrawiam!

    Majko ślicznie dziękuję:) To mamy podobne upodobania:)

    Cudawianko bardzo się cieszę, że się przydałam:) A teraz to
    Ty mi przypomniałaś, że miałam właśnie taką lasagne zrobić ;)

    Karmel-itko bardzo dziękuję:)

    Gosiub dziękuję bardzo :) Bo warzywa i mięso, to super połączenie:)

    Beo dokładnie! I mam nadzieję, że w tym roku w trakcie Twojej
    zabawy uda mi sie to udowodnić :) Taki miałam zamiar w każdym bądź
    razie :)

    Justmydelicious i jest ;)

  • malgorzata.dz

    Mam ochotę oszaleć. :D Przeglądam te wszystkie wspaniałe przepisy dyniowe i już mi się w głowie kręci. :D Co jeden to smaczniejszy. A ta zapiekanka... bomba! Po prostu coś dla mnie. :)

  • atina_bc

    Małgoś ślicznie Ci dziękuje:) Bardzo się cieszę, że Ci się spodobała, bo to nic szczególnego, ale jakie smaczne ... mniaaaam :)

  • Gość: [Asia] *.warszawa.vectranet.pl

    Zapiekanka w smaku oki, ale niestety nie trzyma się od spodu nic "kupy" i wszystko sie rozwaliło :(

  • atina_bc

    Asiu no niestety takie zapiekanki często się nie trzymają w całości, szczególnie w pierwszy dzień. Dopiero na drugi jest je łatwiej podać w zwartej formie :) Ale najważniejsze , że smakowała:)

  • Gość *.internetdsl.tpnet.pl

    Genialne danie ;) Trochę się obawiałam, że może wyjść mdłe, ale wyszło rewelacyjne ;)
    Na pewno często będę do niego wracać. Nawet mojemu TŻ strasznie smakowało ;)

Dodaj komentarz

© Tak sobie pichcę ...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci