Blog > Komentarze do wpisu

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

Na rozpoczynający się dzisiaj Orzechowy Tydzień organizowany jak zawsze przez Elę postanowiłam wspólnie z moimi Muszkieterkami Margot i Majanką przygotować orzechową babkę z przepisu Dorotus. Babka okazała się wyśmienita - bardzo u mnie w domku smakowała, szczególnie synkowi. Babka jest z tych pośrednich ani bardzo sucha, ani bardzo wilgotna. Świetnie pasuje z polewą czekoladową, dlatego radzę jej nie pomijać. Moim Muszkieterkom bardzo dziękuję za kolejne cudowne chwile spędzone na wspólnym pichceniu :* Jak zawsze było to cudowne spotkanie:)

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

Składniki na keksówkę lub formę babkową z kominem 22 x10 cm.

Składniki:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 4 jajka
  • 100 g cukru
  • 7 łyżek mąki (więcej niż płaskich)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g zmielonych orzechów laskowych
  • 1 łyżeczka kakao
  • 100 g masła
  • szczypta soli

Masło stopić w garnuszku, przechłodzić. Czekoladę zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach.

Białka oddzielić od żółtek. Ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Pod koniec ubijania dosypywać cukier, dalej ubijając. Dodać żółtka, ubić.

W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, startą czekoladę, kakao. Wszystko dodać do masy i wymieszać. Na końcu dodać roztopione masło, wymieszać.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 40 - 45 minut, do tzw. suchego patyczka.

Wystudzić, polać polewą czekoladową.

Składniki na polewę czekoladową:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g masła

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać.

Smacznego :-)

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

poniedziałek, 08 listopada 2010, atina_bc
Komentarze
2010/11/08 20:19:28
Atinko wygląda pięknie:) ...a wspólne pieczenie to zawsze niezapomniane przeżycie:) ...zwłaszcza jak sie ma takie muszkieterki koło siebie jak Margot i Majanka:)
-
2010/11/08 20:22:22
Wow , proszę Muszkieterki u ciebie jest kształt najprawdziwszej baby
I polewa błyszczy pięknie, bardzo pieknie
A za wspólne pieczenie dziękuje , bardzo dziękuje
-
2010/11/08 20:23:43
równie cudna jak u Majanki :) Zazdroszczę posiadania tej babki.. Oj.. zjadłabym, zjadła ;)
-
2010/11/08 20:24:06
Anitko, pięknie Ci dziękuję za wspaniałe wspólne pieczenie tej babeczki :)) Cudownie się razam we trójeczkę piekło, pysznie i pachnąco :))
Twoja babeczka jest śliczna, taka prawdziwie świąteczna już, naprawdę. Ten kształt kojarzy mi się świątecznie, nic na to nie poradzę;) Ślicznie się błyszczy ta polewa :)
Super babeczka zrobiona przez Super Babeczkę :)
:**
-
2010/11/08 20:33:18
Baba jak malowana! W czekoladzie jej bardzo do twarzy.
Pięknie się bawiłyście Dziewczyny!

kuchennymidrzwiami.blogspot.com/
-
2010/11/08 20:34:16
ale piękna:) super pieczenie miałyście:)

a tak z ciekawości - mogę zamienić orzechy laskowe na włoskie?
-
2010/11/08 20:37:52
o matko! alez piekna baba! normalnie wyjsc z podziwu nie moge Kochana! :-)
-
2010/11/08 21:01:58
a ta polewa, mniam
-
2010/11/08 21:46:43
cudnie błyszczy
-
2010/11/08 22:01:20
rewelacyjna babka! a polewa jeszcze lepsza... nie mogę się napatrzeć... taka błyszcząca!
-
2010/11/08 22:11:25
Aż się można przejrzeć w tej polewie:)
-
2010/11/08 22:16:58
piękna babka...;) i orzechy laskowe mniammmm
-
2010/11/09 01:03:45
Ach jaka ta polewa jest pieknaa mniaam
-
2010/11/09 05:11:34
Jolanto ślicznie dziękuje:) Dokładnie masz rację - z takimi dziewczynami nie może sie źle piec :)

Margot a no Muszkieterki :) tak mi się to spodobało, że dla mnie już tak zostaniemy :) A ja wzięłam normalna babkową formę, tylko troszkę mniejszą. Nie miałam ładnej keksowej - takiej jak Dorota, w a takiej zwykłej nie chciałam piec;)

Milk_chocolate babeczkę szybko się robi, a teraz taki orzechowy czas, więc ... polecam;)

Majanko ślicznie Ci dziękuje:) No ale takie babeczki to bliższe jednak chyba tym wiosennym Świętom;))) ale fakt mnie taki kształt tez kojarzy się ze świętami;))) no ale wiesz już niedługo będzie świąteczny czas ;)

Aniu bardzo dziękuje:) O tak bawiłyśmy się świetnie:) takie wspólne pieczenie to zawsze jest wspaniała zabawa:)

Torotwo dziękuje bardzo:) Tak, orzechy spokojnie możesz zamienić :) Może to odrobinkę zmienić smak, ale ni powinno żle wpłynąć na całą babkę:)

Cudawianko ślicznie dziękuje:) A wiesz, mnie ta babka tez się podoba;))

Kabamaiga o tak - polewa bardzo mniam mniam :)

Ugotujmy dziękuje:)

Myniolinko dziękuje bardzo:) No wiesz ta polewa to najbardziej błyszczała zaraz po zrobieniu, potem troszkę mniej;) Ale pyszna była:)

Wiosenko to prawda;))

Izaa ślicznie dziękuję:) O tak dawno nie jadłam orzechów laskowych, bo mam duży zapas włoskich;)

Gosiu bardzo dziękuję:)
-
2010/11/09 06:07:48
Fajnie się świeci na tej pierwszej fotce;-)
Prawdziwa baba w makijażu;-)
Pozdrawiam wtorkowo;-)
-
2010/11/09 06:22:05
Pysznie wygląda w tym czekoladowym ubranku ! :)
-
2010/11/09 09:29:16
orzechy i czekolada to coś co barrrdzo lubię :)
-
2010/11/09 09:36:11
Macie rację :Fajne Babki pieką fajne babki :)
-
2010/11/09 14:04:52
Apetyczna...i to bardzo:) Piekłam ją już na święta... wszyscy byli wniebowzięci:)
-
2010/11/09 14:36:19
babka wygląda super, a ta błyszcząca polewa zabójczo.
-
2010/11/09 16:44:12
nie wiem jak to sie stało ale dawno juz u ciebie nie byłam.
Babka wspaniała i ta polewa mmm...
-
2010/11/09 18:46:34
pysznie wygląda !
-
2010/11/09 18:53:46
jeeej a jak ta polewa si,e błyszczy :)
fajna babeczka i Wy fajne :)))
-
2010/11/10 05:25:56
Grumko przecież wiesz, że babki lubią makijaż;)) A na pierwszej fotce się świeci najbardziej, bo jest świeżutka;) Pozdrawiam!

Abbro bardzo dziękuję:)

Justmydelicious miałam takie same myśli jak zobaczyłam przepis;)

Grażyno bardzo dziękuję:)

Kuchareczko jak miło znowu Cię widzieć :) O widzisz i u Ciebie również ta babka zrobiła furorę:) fajnie, bo smaczna jest :)

Magdi bardzo dziękuje:) Całość jest też pyszna:)

Emmo bardzo dziękuję:) I ciesze się, że znowu jesteś :)

Doroto dziękuje bardzo :)

Viridianko ślicznie dziękuje:) No błyszczy sie, bo świeża;)
-
2010/11/10 15:30:39
I u kazdej z Was inna ta babka, ale po przekrojeniu już są podobne. uwielbiam te wspólne pieczenie, bo lubię zaglądać, jak u kogo wyglada ten sam smakołyk. ;-))
-
2010/11/11 05:50:26
Krokodylku tak, tak ja też uwielbiam takie wspólne pieczenie i potem podglądanie;) I wszystkie wypieki niby różne, a jednak takie same;)) To dopiero fajna zabawa:)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...