|
Blog > Komentarze do wpisu
Kandyzowane plasterki pomarańczy w czekoladzieSzukając inspiracji na Cytrusowy Tydzień odgrzebałam w pamięci przepis Dorotus na kandyzowaną pomarańczową skórkę w czekoladzie i w zasadzie to właśnie ją miałam zrobić. Potem doczytałam, że Dorotka poleca oblać czekoladą całe plasterki pomarańczy i pomyślałam, że koniecznie muszę sobie takie przygotować. I oto są pyszne czekoladowe smakołyki. Chociaż przyznam się, że bardzo nam smakowały i bez czekolady.
Składniki:
Pomarańcze pokroić na 5 mm plasterki. Do szerokiego garnka wsypać cukier, wlać wodę. Zagotować, mieszając, do rozpuszczenia się cukru. Wrzucić plasterki pomarańczy i gotować na średnim ogniu. Podczas gotowania odwracać plasterki. Gotować przez 1 godzinę - lub nawet trochę dłużej - pomarańcze powinny zrobić się szkliste, a z wody i cukru powinien powstać gęsty, kleisty syrop o cudownym pomarańczowym smaku ... Gotowe plasterki wyjąć na papier do pieczenia. Można je zrobić kilka dni wcześniej i trzymać w zamkniętym słoiczku, w lodówce. Przed moczeniem w czekoladzie plasterki osuszyć na kratce. Mozna pozostawić na noc, nieprzykryte, do wyschnięcia. Na drugi dzień roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Pomagając sobie widelcem otaczać plasterki w czekoladzie i odkładać na papier do pieczenia, do zastygnięcia. Smacznego:-)
niedziela, 28 listopada 2010, atina_bc
Komentarze
2010/11/28 19:48:09
robiłam to na zeszłe święta Bożego Narodzenia, bardzo mi smakowały, jak cukierki pomarańczowe
2010/11/28 21:50:25
Dużo ostatnio dookoła kandyzowanych pomarańczy. Ale te w czekoladzie biją wszystko!
2010/11/30 04:43:51
Majanko ślicznie Ci dziękuję:) Bardzo się cieszę, że podobają Ci się moje słodkości - pyszne są :) Polecam Ci :)
N_ino to wiesz o czym mówię:) Gosiu ślicznie dziękuje:) Zauberi dzięki :) O z wiaderkiem pomarańczy to możesz poszaleć :) Kabamaiga bardzo się cieszę:) Margot ślicznie dziękuję:) Oj powiem Ci, że faktycznie zapachniało mi świętami ;) A jeszcze dzisiaj spadł śnieg, to jak nic zachciało mi się choinki;)) Edysiu bardzo dziękuję:) Zaytoona dziękuje Ci ślicznie:) Są pyszne, więc polecam :) Kass oj są cudownie pyszne:) Mówię Ci warte zrobienia:) Kulinarne spotkania dziękuję bardzo :) Cudawianki bardzo się cieszę:) Justmydelicious oj jest :D |
    
 |
Super pomysł na słodkie pysznosci. :))
Anitko, zdjęcia super, szczególnie to drugie urzekające :))
Buziolki wieczorne :*