|
Blog > Komentarze do wpisu
Palmiery cynamonoweMiałam w lodówce gotowe ciasto francuskie, brakowało tylko koncepcji na jego zagospodarowanie. I tak zobaczyłam u Dorotus przepis na palmiery. Te ciastka przygotowuje się błyskawicznie, bez żadnych problemów - a w smaku są rewelacyjnie pyszne. Nazwa ciastek wywodzi się od kształtu liści palmy, choć są również nazywane motylkami lub uszami słonia. Z Wikipedii dowiedziałam się również, iż pochodzą z kuchni hiszpańskiej.
Składniki:
Cukier wymieszać z cynamonem. Ciasto (rozmrożone wcześniej), położyć na oprószonej mąką powierzchni (lub na powierzchni oprószonej częścią cukru). Ciasto posypać częścią mieszanki cukru i cynamonu, lekko dociskając. Krótsze końce złożyć do połowy ciasta. Znowu posypać cukrem i każdą połowę ponownie złożyć na pół (jak na zdjęciach). Następnie posypać cukrem i złożyć całe ciasto na pół. Oprószyć cukrem.
Ciasto pokroić w 8 mm plasterki. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dużych odległościach od siebie (bardzo rosną), posypać mieszanką cukru, lekko spłaszczyć dłonią. Piec w temperaturze 200ºC około 15 minut (lub dłużej, do zezłocenia), w połowie pieczenia przewracając je na drugą stronę. Wystudzić na kratce. Smacznego :-)
sobota, 04 grudnia 2010, atina_bc
Komentarze
kabamaiga
2010/12/04 21:17:24
Też się nad nimi zastanawiałam :) Śliczne
2010/12/04 22:12:22
Cudowne te słoniowe uszka! Pieknie wyglądają i muszą być pyszne, wszak w nich jest cynamon :) Ciasto francuskie lubię, choc tak rzadko cokolwiek robię z jego udziałem.
Dobrej nocy Anitko:** Ps. Ślicznie sfotografowałaś palmiery :) 2010/12/05 06:08:51
Mikimamo zgadza się, bardzo smaczne:)
N_ino u mnie też poszły migiem, choć testowali je domownicy;))) Majanko ślicznie Ci dziękuję:* O tak są przepyszne i takie prościutkie:) To przy okazji kup sobie to ciasto i je zrób - szybkie i pyszne:) Idealne jak nie masz czasu a inni domagają się słodkości ;) Szarlotek fajnie:) 2010/12/05 08:42:00
Och, musze sobie takie zrobić. Bardzo świąteczne, zrobię je w wirze przygotowań do świąt :)
2010/12/05 14:15:54
Świetna propozycja Anitko! Uwielbiam palmiery i w ogóle ciasto francuskie:)
2010/12/05 17:05:37
śliczne.
już od dłuższego czasu chciałam je zrobic, ale zawsze wypadnie jakiś inny przepis po drodze. 2010/12/06 00:58:03
Bardzo bardzo podoba mi się nagłówek Twojego bloga :)
Palmiery równiez ;P 2010/12/06 05:57:34
Usmiecham sie bardzo się cieszę i polecam:) No na taki wir - to one są idealne, bo szybko i bezproblemowo się robią:)
Andziu bardzo się cieszę i dziękuję:) Myniolinko to fakt, jak szybko i pysznie, o aż się chce robić;) Justmydelicious dokładnie :D Karmel-itko dziękuję:) A wiesz one są takie szybkie w robieniu i jedzeniu, że można je zrobić między przepisami;) Poleczko ślicznie Ci dziękuje:) Zapragnęłam już tego świątecznego klimatu :) |
    
 |
