|
Blog > Komentarze do wpisu
Ziemniaki po bengalskuZiemniaki po bengalsku, to sposób na pyszne doprawienie ugotowanych ziemniaków. Ja ziemniaki te przygotowywałam na dwa sposobu, raz zgodnie z przepisem, a drugi raz zamiast gotowanych ziemniaków, użyłam pieczonych. Poniżej podaje sposób przygotowania ziemniaków zarówno gotowanych jak i pieczonych. Obie wersje pyszne, choć jednak odrobinę inne. Takie aromatyczne ziemniaki, to wspaniały dodatek do obiadu, ale mogą również być samodzielną przekąską. Przepis z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia indyjska" na forum Cincin podała Mała Mi.
Składniki:
Ziemniaki ugotować i pokroić w ćwiartki. Należy uważać jednak, by nie były zbyt miękkie i nie rozpadły się potem przy smażeniu. Na dużej patelni rozpuścić masło i wsypać przyprawy. Dodać ziemniaki i mieszając obsmażać chwilę, aż będą złote. Dodać natkę i wymieszać. Można również ziemniaki pokroić i upiec w piekarniku. Na patelni rozpuścić masło, wsypać przyprawy i wymieszać. Dodać ziemniaki i już nie podsmażać, tylko całość dokładnie wymieszać. na koniec dodać natkę i ponownie wymieszać. Smacznego:-)  wtorek, 18 stycznia 2011, atina_bc
Komentarze
justmydelicious
2011/01/18 17:23:55
świetny pomysł na urozmaicenie zwykłych ziemniaków :)
Gość: Alaris, 178.73.50.4*
2011/01/18 17:35:35
Witam :) Ze strony głównej GW trafiłam na Twój blog, który znałam "ze słyszenia", ale nie miałam o tej pory okazji się z nim bliżej zapoznać. I co? I przesiedziałam bite 3 godziny przed komputerem, przejrzałam wszystkie przepisy i jestem zafascynowana Twoimi chlebami! Innymi wypiekami też, ale z racji tego, że własnie wkraczam w zaczarowany świat domowej piekarni, na pewno wiele Twoich propozycji wkrótce wypróbuję :)
2011/01/18 17:41:05
Justmydelicious o tak, robią się wtedy niezwykle aromatyczne :)
Alaris witam Cie serdecznie! Normalnie cala oblałam się rumieńcem po Twoich słowach:) Bardzo Ci za nie dziękuję:* Wiesz bardzo miło jest cos takiego przeczytać i mam nadzieję, że nie zanudziłaś się przez te 3 godziny ;) Domowe pieczywo polecam:) Jestem jego wielką fanką i szczerze powiem , że w zasadzie nie kupuję już tylko sama piekę i chleby i bułeczki :) oczywiście domownicy mają swoje ulubione, o które wciąż się dopominają:) ma nadzieje, że i Ciebie pochłonie pasja domowego pieczywa. Życzę Ci wielu sukcesów na tym polu i zapraszam do mnie częściej:) Jakby co , to służę pomocą na tyle na ile będę umiała:) Pozdrawiam serdecznie! 2011/01/18 17:42:12
A ja miałam dzisiaj robic ziemniaczana masalę, też z kuchni indyjskiej ale się nie wyrobiłam.
Ziemniaczki wyglądają bardzo apetycznie, ja bym nie musiała mieć mięsa do nich, same bym je zjadła:)
Gość: , 178-36-62-23.adsl.inetia.pl
2011/01/18 17:47:18
Takie ziemniaki, to już całe danie. Zapowiadają się pysznie. Pozdrawiam. Lo
(pistachio-lo.blogspot.com)
Gość: Alaris, 178.73.50.4*
2011/01/18 18:26:05
Nie zanudziłam się, za to naklikałam ;) O pomoc na pewno się do Ciebie zwrócę w kwestii przygotowania różnych zakwasów...ale to za jakiś czas. Na pewno będę o Ciebie zaglądać :)
2011/01/18 19:30:06
Świetne ziemniaczki Anitko! O, takie to ja bym bardzo, bardzo chętnie wciągnęła :))
Uściski wieczorne:** 2011/01/18 19:45:43
Przepis brzmi cudownie!!:) Już mi pachną te Twoje ziemniaczki Atinko:)
2011/01/18 23:26:02
pyszne i aromatyczne! uwielbiam takie ziemniaki podawane w niecodziennej szacie ;) sama jestem wielką entuzjastką "ziemniaków po żydowsku" gotowanych w mleku :)
2011/01/19 05:22:52
Wiosenko ziemniaczana masala brzmi bardzo intrygująco :) A ziemniaczki to i ja w zasadzie wsunęłam bez mięska;) Pyszne były :)
Lo dokładnie tak może być :) Zależy ile się ich nałoży;)))) Alaris bardzo się cieszę:) Mikimamo a ja z kefirem to uwielbiam takie młode ziemniaczki w tej cieniutkiej skórce :) Majanko ślicznie Ci dziękuje:) O to może podesłać porcyjkę?;) Alinko dziękuję:) Oj pachną one niesamowicie :) Eweno bardzo się cieszę , dziękuje:) Fiolko-fiolunko bardzo dziękuje:) O a wiesz, że takich ziemniaków po żydowsku to ja chyba nie jadłam, muszę się za nimi rozejrzeć :) 2011/01/19 05:45:41
Ładne kolor i smak pewnie też ciekawy.
Znamy podobne ziemniaki pod nazwą "ziemniaki po hindusku" Pozdrawiam;-) 2011/01/19 06:06:18
Grumko dzięki :) To te Twoje jak podobne, to też pewnie pyszne:) Pozdrawiam!
2011/01/19 06:09:10
Świetny przepis! taki prosty, a od razu ślinka leci i chce się go wypróbować:)
2011/01/19 10:16:33
robiłam bardzo podobne po mumbajsku i bardzo bardzo mi smakowały...;)... zrobiłaś mi ochoty na takie ziemniaczki..;)
2011/01/19 22:15:18
Negresco bardzo dziękuje:) i polecam, bo są na prawdę bardzo smaczne:)
Izo wiem :) mam je na liście do zrobienia. pewnie w smaku będą bardzo podobne:) 2011/01/22 08:52:11
Swietny ten przepis! Tym bardziej, ze ostatnio kroluja u mnie szybkie, proste potrawy, wiec i ten zostanie przetestowany :) I zestaw przypraw taki jaki lubie :)
Pozdrawiam! 2011/01/24 04:59:31
Bea bardzo się cieszę, że propozycja Ci się spodobała:) takie przyprawione ziemniaczki są niesamowicie pyszne:) Pozdrawiam!
2011/01/24 20:22:09
Atinko, proszę bardzo link do moich ziemniaków po żydowsku :) przepis mam od mojej Babci, skąd Ona go ma? Nie wiem, ale smakują wybornie.
kuchcikowo.wordpress.com/2009/08/05/ziemniaki-po-zydowsku-i-cordon-bleu/ |
    
 |
