|
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik czekoladowy z likierem kawowymDzisiaj rozpoczyna się Czekoladowy Weekend. Moją pierwszą propozycją przygotowaną z okazji tej zabawy jest sernik czekoladowy z dodatkiem likieru kawowego. Bardzo mi smakował. Sam likier nie jest bardzo wyczuwalny w serniku, choć ja i tak zwiększyłam jego ilość w stosunku do oryginalnego przepisu. Sernik przygotowałam razem z Majanką, której bardzo dziękuję za wspólne kucharzenie:* Przepis podaje z moimi zmianami, a po oryginał odsyłam na stronę BBC Good Food.
Składniki na formę 21 cm Składniki na spód:
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Pokruszyć ciastka lub zmiksować blenderem. Masło rozpuścić, wymieszać z herbatnikami. Gotową masą wyłożyć tortownicę, dokładnie dociskając ją do dna. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Składniki na masę serową:
Składniki na wierzch
Czekoladę połamać na kostki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Ser zmiksować z cukrem do uzyskania gładkiej masy. Dodawać pojedynczo jajka, a następnie rozpuszczoną czekoladę, śmietanę i likier kawowy. Miksować krótko, tylko do połączenia składników. Masę wylać na przygotowany spód ciasteczkowy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 160°C, przez około 50 - 60 minut, aż wierz się zetnie. Powierzchnia powinna być błyszcząca, ciemniejsza przy środku. Studzić przy otwartych drzwiach piekarnika, a wystudzony sernik włożyć do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem ubić śmietanę z likierem i rozsmarować na serniku. Wierzch oprószyć kakao. Podając każdy kawałek można go również polać niewielką ilością likieru kawowego. Smacznego:-)
piątek, 18 lutego 2011, atina_bc
Komentarze
majanaboxing
2011/02/18 06:35:51
Anitko dziękuję Ci za wspólne pieczenie tego pysznego serniczka. Bardzo sie cieszę, że go razem robiłyśmy:))) Wyglada u Ciebie pięknie i tak pysznie, kolor ma naprawdę extra czekoladowy. Buziaczki Kochana i do następnego :**
2011/02/18 07:36:31
wspólne pieczenie?
efekt genialny! posmak alkoholu i kawy. czekolada. ser. rewelacja! 2011/02/18 07:58:11
Jej, jak on pieknie wyglada! Obie wersje - twoja i Majanki - przepiekne, nie moge sie napatrzec :)
2011/02/18 08:23:03
Wyborne macie efekty swoich wspólnych chwil w kuchniach na dwóch krańcach Polski :) I ja zaraz zabieram się za czekoladowanie - dziś ciasteczka, jutro i pojutrze kolejne smakołyki :)
Ściskam cieplutko :* 2011/02/18 08:28:35
Pysznie rozpoczety Weekend Atinko! Sernik pieknie sie prezentuje :)
Pozdrawiam serdecznie! 2011/02/18 08:35:13
Atino, ten sernik wyglada oblednie :) Az mi sie buzia usmiecha na jego widok. Ach, jak ja bym zjadla jeden malutki kawaleczek :))
P.S. U mnie Czekoladowy Weekend tez juz rozpoczety :)) 2011/02/18 08:57:33
ja rozpoczynam świętowanie po pracy... i chyba nie wysiedzę... a jak będę jeszcze podglądać wasze pyszności to chyba zwariuję :)
2011/02/18 09:37:45
mniam, pysznie ten sernik wygląda! genialnie po prostu... aż mam ochotę zatopić w nim widelec ;)
2011/02/18 10:30:28
Anitko Wasze serniki są prześliczne i naszpikowane czekoladą na wskroś (i brawo wam za to):) aż ma się ochotę chwycić kawałek:) pozdrawiam
2011/02/18 10:34:18
Alez on pysznie wygląda! dobrze że moja rodzinka go nie widzi bo zaraz musiałabym go piec...a nie mam czasu:)
2011/02/18 13:17:32
hm ,ale to smakowicie się prezentuje , taki sernik przepięknie wygląda
2011/02/18 13:38:57
Taki ciemniejszy bardziej mi się podoba.
Mam nadzieję, że Magda tego nie doczyta hihi. :) 2011/02/18 14:00:23
Detektyw Majana. :)
Chciałabym dołączyć do Czekoladowego Weekendu, ale Durszlak mnie nie kocha. :( 2011/02/18 14:08:16
Ach ta sława detektywa ;-))
Paula nie musisz być na durszlaku by dołączyć do Czekoweekendu. :) MOżesz potem po prostu podesłać link do przepisu paniom organizatorkom:) Prawda Atinko? 2011/02/18 15:02:37
Atinko , Twój sernik wygląda wspaniale !
Chętnie bym zjadła kawałek takiego przysmaku :)) 2011/02/19 13:05:04
Smakowity kąsek :) Wyjątkowo mnie nakręca na czekoladowe smakołyki :)
2011/02/19 13:57:09
Mmmm... z kawą... :) Cudnie! cudnie wygląda!
Może nie do końca zazdroszczę, bo nie tak dawno też piekłam sernik czekoladowo - kawowy (z zupełnie innego przepisu), ale po moim pozostało tylko wspomnienie, a tutaj... proszę, sernik na wyciągnięcie ręki! :) 2011/03/08 06:02:24
Majanko ja też Ci bardzo dziękuję:) jak zawsze to było super pieczenie:) I oczywiście do następnego!
Karmelitko dzięki:) O tak to pyszne połączenie:) Mikimamo dzięki :) Kabamaiga bardzo dziękuję:) To nie krępuj się;) Maggi ślicznie Ci dziękuję i cieszę się, ze Ci się podoba:) Tili dziękuję bardzo :) A bo widzisz my próbujemy przybliżyć północ do południa;))) Beo ślicznie dziękuję:) Cieszę się, ze moja propozycja Ci się podoba:) Wiosenko a raz na jakiś czas;))) Majko bardzo Ci dziękuję za miłe słowa:) Cieszę się , że Ci się podoba:) Myniolinko tak to bywa;) Zresztą ja często tak mam jak o nieodpowiedniej porze przeglądam blogi;))) Bijana bardzo się cieszę, dziękuję:) Eve ślicznie dziękuje:) Grumko czas to nadrobić ;) Jolanto ślicznie dziękuję:) O tak ten sernik jest mega czekoladowy - jak przystało na Czekoladową Zabawę;))) Kass ślicznie dziękuje:) ja tam bloga też nie przeglądam przy rodzince , tak jest bezpieczniej;) Beato ślicznie dziękuję:) Margot i jest pyszny:) Polecam:) Pluskotko ślicznie dziękuję: )Madzia wszystko doczyta;))) Majanko dokładnie tak :) Dziękuję, ze czuwasz :** Abbro ślicznie dziękuję :) Częstuj się:) Andziu dzięki:) Chantel dziękuje:) Eweno ja też :D Maja taki fajny posmak, nie :) Kulinarnespotkania dziękuje:) Lauro bardzo Ci dziękuje:) Alinko dziękuje :) Kochana ja mam bardzo dużo litości;) Kasiuc dziękuję Ci bardzo i Posłałam Ci kawałeczek, mam nadzieję, że dotarł:) Viri bardzo się cieszę:) Basiup dziękuje bardzo:) Szarlotku ślicznie Ci dziękuję i bardzo się cieszę:) Małgoś o jak fajnie, że piekłaś bardzo podobny :) Super :) Czekoladowo - kawowe wypieki są pyszne:) Judik bardzo dziękuje:) Cudawianko dzięki:* Justmydelicious o tak dodatek likieru jest bardzo dobry:) Mnie bardzo smakowało:) Izaa dzięki:) Olciaky dzięki :) |
    
 |
