|
Blog > Komentarze do wpisu
ShawarmaShawarma to bliskowschodnia potrawa z mięsa opiekanego na obrotowym rożnie. W Turcji jej odpowiednikiem jest döner kebab, zaś w Grecji - gyros. Ja nie posiadam obrotowego rożna, więc mięso smażyłam tradycyjnie na patelni. Bardzo mi smakowało tak przyprawione i zamarynowane - ostre, wyraziste, pyszne. Przepis znalazłam u Panny Malwiny, a pochodzi on ze strony Arabic Food.
Składniki:
Mięso umyć i drobno pokroić. Przygotować marynatę: do miski wsypać przyprawy, dodać jogurt, sok z cytryny i czosnek. Dokładnie wymieszać. Mięso włożyć do marynaty, zamieszać i odstawić do lodówki na całą noc. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy. Mięso wyjąć z marynaty, przełożyć na patelnię i podsmażyć przez około 10 - 15 minut lub dłużej do miękkości - zależy na jak duże kawałki zostało pokrojone mięso. Shawarma zwykle jest podawana z sałatką w chlebku pita. Ja jednak podawałam ją z ryżem i sałatką. Smacznego:-)
środa, 06 kwietnia 2011, atina_bc
Komentarze
grumko
2011/04/06 05:37:35
Dobrze doprawiony kurczak nigdy nie jest zły;-)
2011/04/06 06:37:35
O to ja będę musiała takie jedzonko zrobić,bo bardzo mi się podoba !:))
Mniam, pyszny obiadek miałaś Anitko:) Miłego dnia zyczę ja ;-) 2011/04/06 07:50:45
pyszniutko wyglada!!!!! lubie jesc,ale sama nie robilam jej nigdy...
Pozdrawiam :) 2011/04/06 08:29:11
To musi byc pyszne. Jak tylko widze dodatek kuminu to od razu buzia mi sie usmiecha :))
Pozdrawiam. 2011/04/06 12:02:09
Idealny lekki obiad. Dla mnie wystarczy sama salatka, nie potrzebuje nic wiecej do szczescia :)
2011/04/06 14:36:49
Uwielbiam to danie,koniecznie muszę zapisać przepis i wypróbować bo wygląda bardzo apetycznie!:) Super zestaw przypraw:)
2011/04/06 16:27:38
Pysznie i ciekawie!
Jakaś to odmiana dla gyrosa czy kebabu,bo Twoja własna, z patelni.Bardzo mi się pomysł podoba. kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2011/04/06 16:37:01
Jadłam tylko w pewnej restauracji;), ale już widzę, że ta jest o niebo lepsza:)
2011/04/06 18:40:11
Ma świetne dodatki, poza tym jogurt powoduje, że jest również soczyste...
2011/04/07 05:50:33
Andziu bardzo dziękuje:)
Majanko koniecznie zrób:) Pyszny obiadek - bardzo nam smakował:) dziękuje bardzo i miłego! Gosiu ślicznie dziękuje:) Nie jest trudna, więc polecam:) Izaa ja też;) Majko tak jest :) A wiesz, że ja też tak ostatnio mam z kuminem;) jest niesamowity :) Zauberi bardzo się cieszę:) Edysiu dziękuje bardzo:) no to skoro dietetyczny, to polecam tym bardziej :) A to Ty tez na diecie? Myślałam, że maż tylko;) Justmydelicious cieszę się niezmiernie:) Maggie o tak lekki to prawda:) Można też samo mięsko z sałatką wymieszać i tez będzie fajnie:) Wiosna cieszę się:) Judik tak ja też uwielbiam:) Mam nadzieje, że Ci posmakuje:) Kabamaiga cieszę się bardzo :) Ja też;) Aniu dziękuje bardzo :) O tak odmiana u mnie szczególnie dla grosa, którego też uwielbiam jak całą grecka kuchnie;) Acirinko warto też spróbować domowej :) ja też jadam to danie w pewnej restauracji;)) Kulinarne spotkania dokładnie tak smakuje:) Mikimamo tak, dodatki też mi się bardzo spodobały:) no i całość pyszna wyszła:) Iwonko nie ma problemu, ja Ci ugotuje, tylko mnie odwiedź ;) 2011/04/07 19:39:38
Muszę przyznać ,że danie prezentuje się bardzo apetycznie :) Mój M, byłby zachwycony i chyba mu to machnę, niech ma chłop trochę radości od życia ;D
2011/04/07 20:47:40
Szarlotku bardzo się cieszę, że Ci się podoba:) no jasne zrób dla chłopa, ich trzeba troszkę porozpieszczać takimi daniami :) Mojemu bardzo smakowało:)
|
    
 |
