Menu

Tak sobie pichcę ...

Moja internetowa książka kucharska.

Jogurtowe ciasto z wiśniami

atina_bc

Pyszne wilgotne ciasto z lekką kwaskową nutą, którą nadały mu wiśnie. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Warto wszystkie składniki dać w temperaturze pokojowej, co by nie narażać sie na zakalca. Przepis znalazłam u Evenki, a moja jedyną zmianą było zmniejszenie cukru.  

Jogurtowe ciasto z wiśniami

Składniki na formę 20x30 cm:

  • 3 jajka
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • ok. 2 szklanki wydrylowanych wiśni
  • cukier puder - do posypania

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Wydrylowane wiśnie posypać 2 łyżkami mąki i podrzucać w misce, aż wszystkie pokryją się mąką.

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jogurt, olej i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (ciasto powinno mieć konsystencję podobną do ciasta na muffiny). Wsypać wiśnie i ostrożnie wymieszać. Wyłożyć do nasmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem formy.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200ºC, przez 30-40 minut (sprawdzić patyczkiem czy jest gotowe). Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego:-)

 Jogurtowe ciasto z wiśniami

Komentarze (29)

Dodaj komentarz
  • Gość: [słodkosłona] *.dynamic.gprs.plus.pl

    u mnie jogurtowe = niestety, często zakalec.

    ale tak bardzo lubię wiśnie, że chyba je zrobię.

    Pozdrawiam! ;)

  • kabamaiga

    Cudeńko.

  • Gość: [An-na] *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl

    I mnie niedawno wyszedł jogurtowy zakalec. Się zdziwiłam! A maliny czekają...

  • majanaboxing

    Anitko, to ciacho wygląda wspaniale! Uwielbiam takie letnie, owocowe ciasta, są pyszne i pięknie pachną. A te na jogurcie są takie mięciutkie.
    Pyszności mi tu pokazujesz i teraz nie zasnę ;-)))

  • izaa_a

    Atinko ciasto wygląda przepysznie!!! lubię takie;)

  • wiosenka27

    Robiłam to ciasto w ubiegłym roku, pyszne było. Twoje wygląda cudownie:)

  • margot11

    Jogurtowe ciasto z wiśniami o już dla samej nazwy by mi smakowało Anitko , a tu jeszcze widać placek pierwszy sort ,ach jak lubię te letnie owocowe wypieki
    A takie wiśniowe jak twoje jest wręcz urzekające , cudo wiesz?

  • Gość: [Maggie] *.zone6.bethere.co.uk

    Swietne! Ja mam problem z jogurtowymi ciastami: czesto przy brzegach sa doskonale, ale w srodku zakalcowate... Twoje wyglada idealnie!

  • milk_chocolate84

    bardzo ładnie wyrośnięte, i puszyste ciacho :) Do kawy w sam raz :)

  • gosiab_3

    pyszniutkie ciacho do popoludniowej niedzielnej kawy :) poprosze kawaleczek :)
    Pozdrawiam niedzielnie :)

  • Gość: [Agnes] 83.2.227.*

    Piękny i na pewno smaczny... Nigdy nie jadłam ciasta na jogurcie więc trzeba spróbować dopóki są wiśnie :)

  • tuskaka

    A u mnie ogrodzie wiśnie czekają na zerwanie... z pewnością nie będą już długo czekać gdy na Twojej stronbie takie wiśniowe pyszności!

  • kuchennefascynacje

    Takie ciasto kojarzy mi się z rodzinnym domem, kiedyś często przygotowywane :)

  • jolantaszyndlarewicz

    uwielbiam te jogurtowe czy maślankowe ucierańce ...smakują jak ciasta naszych Babć:) pozdrawiam ciepło

  • kasiaaaa24

    Wygląda na leciutkie i pyszne :0 takie typowe, letnie ciasto :)

    Pozdrawiam Atinko :)

  • viridianka

    jogurtowe są genialne!

  • nathalia8

    wspaniałe...i to z wiśniami..mniam!

  • aga-aa

    a z czeresniami się da? :)

  • atina_bc

    Słodkosłona tak to niestety bywa, bo jogurtowe bywają kapryśne. Wart dawać składniki w pokojowej temperaturze, to ryzyko zakalca się zmniejsza:)

    Kabamaigo dzięki:)

    An-no nie daj sie zakalcowi;) Ja też niedawno miałam zakalca - ale troszkę w tym mojej winy było, ale się nie poddaje i mam nadzieje, że teraz już nie będzie mi wychodził;)

    Majanko ślicznie Ci dziękuje:) To prawda jogurtowe są pyszne! Mam nadzieje, że jednak zasnęłaś i miałaś piękne owocowe sny;)

    Izo bardzo się cieszę, dziękuję:)

    Wiosenko a skoro robiłaś, to wiesz jakie ono pyszne:) Dziękuje za miłe słowa:)

    Margot jesteś kochana:* ślicznie Ci dziękuje za miłe słowa:) A ciasta owocowe chyba lubię najbardziej :)

    Maggie bardzo dziękuje: ) Jogurtowe bywają kapryśne, ale warto stosować zasadę składników w temperaturze pokojowej, to pomaga:)

    Milk chocolate o tak do kawki idealne:) Bardzo dziękuje:)

    Gosiu bardzo dziękuje i kawałeczków kilka już posyłam :)

    Agnes dziękuje:) polecam, a można je robić z różnymi owocami:)

    Tuskaka to nie pozwól im zbyt długo czekać ;)

    Kuchenne fascynacje ciesze się, że masz takie miłe skojarzenia:)

    Jolu masz racje, to takie babcine, pyszne ciasta:)

    Kasiuuuu ono dokładnie takie jest:) Dziękuje:)

    Viri dokładnie:D

    Nathalio bardzo dziękuje:)

  • bernadeta75

    wyglada przepysznie.

  • szarlotek

    Takiego ciasta mi trzeba, chociaż to Majany też mnie kusi okrutnie :) Muszę pomyśleć jak je połączyć w jedno :)

  • atina_bc

    Bernadeto bardzo dziękuje:)

    Szarlotku widzę, ze jesteś rozdarta;) No proponuje upiec dwa :D

  • abbra

    Proste i smaczne ! Idealne ciasto na lato ! :)

  • beolhar

    jak ja lubie takie wakacyjne ciasta!

  • atina_bc

    Abbro bardzo dziękuje:)

    Beolhar takie są najlepsze w tym okresie:)

  • Gość: [Jagoda.] *.adsl.inetia.pl

    Upiekłam ciasto wczoraj i wyszło rewelacyjne takie jak na zdjęciu polecam. Miałam wiśnie mrożone wcześniej je rozmroziłam i postąpiłam według przepisu i jest OK! POLECAM!!!!

  • Gość *.opera-mini.net

    Pyszne, często do niego wracam. Polecam!

  • Gość: [Patrycja] *.polkowice.vectranet.pl

    Pierwszy raz w życiu wyszedł mi taki zaklec, że wstyd się przyznać iż samemu się to robiło.. Wszystko niby pięknie, zrobiłam wdlug przepisu tylko, że... Czy faktycznie gdy dodamy oleju i jogurtu, ma to się zrobić takie mocno gęste? Jak dodałam mąki... nawet łyżka nie chciała drgnąc. Ech.. :(

  • Gość: [Baska] *.toya.net.pl

    Mam jedno pytanie: czy to naprawdę są 3 szklanki (czyli 750ml) mąki, . Wyszedł mega twardy zakalec. Porażka :-(

Dodaj komentarz

© Tak sobie pichcę ...
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci