|
Blog > Komentarze do wpisu
Pepparkakor czyli cieniutkie pierniczki z SzwecjiMyślałam już kiedyś o upieczeniu tych pierniczków, ale jakoś tak zawsze wygrywały inne;) Tym razem przygotowując się do muszkieterskiego pieczenia Ala przekonała nas , aby wybór padł właśnie na pepparkakory. Czy ja muszę pisać, jakich słów Ala użyła opisując jak są pyszne te pierniczki?;))) I oczywiście nie zawiodłam się - pierniczki są rewelacyjne! Cieniutkie, lekko twardawe, ale jak się ma mleczko, to można je w nim moczyć i chrupać. Jeśli ktoś wolałby miękkie, to do puszki można włożyć ćwiartkę jabłka i pierniczki zmiękną. Bardzo dziękuję moim Muszkieterkom - Margot i Majance za wspólne pieczenie:* Przepis z bloga Liski. Wybaczcie ilość zdjęć, ale nie mogłam się zdecydować, których nie wstawiać;)
Składniki:
W małym garnuszku podgrzać melasę, masło i cukier, od czasu do czasu mieszając. podgotować lekko do czasu, aż kryształki cukru się rozpuszczą. Zdjąć z ognia i odstawić na pół godziny, by przestygło. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, przyprawy i sól. W środku zrobić wgłębienie i dodać jajko razem z melasą. Odkrawając małe porcje ciasta, rozwałkować je (im cieniej, tym lepiej) na oprószonej mąką stolnicy lub na silikonowej macie. Następnie foremkami wycinać dowolne kształty. Piec w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 175°C , przez 8-10 minut - do czasu aż brzegi pierniczków zaczną się rumienić. Uwaga, im cieńsze są pierniczki, tym krótszy czas pieczenia. Przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce. Smacznego:-)
piątek, 09 grudnia 2011, atina_bc
Komentarze
2011/12/09 21:06:43
Anitko, piekne są Twoje pierniczki! I cieniutkie :). Śliczne foremki, chyba mam część tych samych;-). A czy Ty widzisz ,ze zrobiłyśmy zdjęcia w podobnym stylu? :)
Dziękuje za to pyszne pierniczkowe wspólne pichcenie. Było cudownie jak zawsze :** 2011/12/09 21:07:13
p.s buta to pewnie masz od takiej jednej kochanej *co?co i ja mam ale nie zdążyłam jeszcze go użyć
2011/12/09 21:07:20
Alcia, Ty taka szalona,że imiona pomyliłaś ;-))
Anitka, a ilość zdjęć jest odpowiednia, czasami nie można dokładnie zaplanować ilości ;-) 2011/12/09 21:08:47
p.s to jeszcze ten katar :DDD i ilość zdjec tak na mnie podziałała :DDD
Anitka , Anitka , Anitka 2011/12/09 21:17:56
Co jedne to piękniejsze!
I najbardziej mi się podoba,że ich nie lukrowałyście.Takie saute bardzo pasują do skandynawskich świąt. Amber 2011/12/09 22:04:27
Lubię ten czas kiedy powstają takie pyszne słodziaki :) Cudne maleństwa i znów zazdroszczę tego waszego wspólnego wypiekania łakoci :)
2011/12/09 22:27:51
Gdybyś wiedziała, jak mi smaka zrobiłaś tymi zdjęciami, opisem...ja już dosłownie czuję smak i zapach tych pierników. Ja chyba jutro z dziewczynkami moimi popierniczę do południa;-) Mam wielką ochotę na pieczenie tych supercienkich i superpysznych pierników:-)
2011/12/10 06:07:39
Jakie śliczne! i jakie masz śliczne foremki! Dobrze, że zdjęć jest więcej, uwielbiam oglądać takie klimaty:)
2011/12/10 13:20:46
piękne korzenne ciasteczka piernikowe :) bardzo mi się podobają :) miałam wczoraj również piec pierniczki, ale przez remont kuchni i przyległej do niej spiżarni nie było mi to dane ;) za jakiś tydzień może uda mi się znaleźć troszkę miejsca w nowej kuchni moich rodziców ;)
pozdrawiam Cię Anitko i życzę miłego weekendu :* 2011/12/10 15:07:59
Oj znam te pierniczki, znam:) są przepyszne, a zdjęcia urocze ....takie świąteczne:)
2011/12/10 20:13:12
Pierniczki wyszły Wam przepięknie ! Wszystkim trzem :)
Najbardziej podobają mi się te "łosiowe" foremki :)) 2011/12/11 05:13:51
Piekłam w tamtym roku i wyszły przepyszne. Najlepsze z kilku przepisów, które upiekłam. Polecam:-))
2011/12/11 10:51:40
Wy jesteście niesamowite Muszkieterki, więc będę złym kardynałem i podkradnę wam trochę tych niedźwiedzi.
2011/12/11 17:15:01
Też piekłam, tylko z innego przepisu. Ładny niedźwiadek i ślimak :)
Gość: ladybird, 90-156-8-63.internetia.net.pl
2011/12/12 14:40:51
pierniczki wyglądają b. smakowicie :) planuje je zrobić, ale mam mały problem z wagą... może pamiętasz ile potrzebowałaś melasy w przeliczeniu na szklanki?
2011/12/20 19:48:33
o porsze, kolejna znakomita odslona muszkieterkowych pierniczkow - bez dwoch zdan misio jest najladniejszy, tylk kto go zje? Chyba Majanka mowila, ze ona z chcecia :))) Usciski Anitka!
2011/12/26 10:20:52
Margot zdjęciami pierniczków, to ja mogłabym Cię totalnie zasypać;) To jak zwykle była cudowna przygoda i mam nadzieje, ze w przyszłym roku będziemy piekły równie dużo, a może więcej;) Aluś :** Przecie wiem, że to do mnie było;)
Majanko ślicznie dziękuję:) No właśnie widzę, że mamy w podobnym stylu:* To było cudowne pieczenie:) A ja teraz musze wałeczek przetestować ;)) No wiem, wiem .. u mnie nigdy nic nie jest aż tak dokładnie rozplanowane i ciągle plany zmieniam;) Aniu pięknie dziękuję:) A wiesz ja sobie nie wyobrażam by je lukrować;) Takie smakują mi najbardziej :) Szarlotku ślicznie Ci dziękuję:* Tak ja też bardzo lubię ten czas:) Gosiu ha, ha, ha piecz, piecz:) Pierniczki zdecydowanie warte tego: ) Są przepyszne:) Kabamaiga to mój najnowszy zakup;) jak tylko go zobaczyłam, to go zapragnęłam;) Negresco bardzo się cieszę:) Foremki głównie ikeowskie poza butem;)) Olciaky ja też :D Ilka ślicznie Ci dziękuję:) A remont .. no ale za to w nowej kuchni, to dopiero fajnie będzie się piekło i kucharzyło :) Pozdrawiam! Jolu ślicznie dziękuję:) A czyli wiesz jakie pyszne :D Abbro bardzo Ci dziękuję:) Ja też mam dużą słabość do tych foremek ;) Lotnica to prawda są przepyszne! Ja też polecam :) Gospodarna narzeczono :D zły kardynał;))))) dobre :D Oczko pewnie jest troszkę przepisów na te smakołyki :) Dzięki :) Kasandro dzięki , ja też :) Mikimamo dzięki:) Buruuberii ślicznie dziękuje:) A misiu jeszcze jest;) Chyba wszyscy boją się go zjeść ;))) Buziaki :* |
    
 |
a pieczenie z Paniami to jak te pierniczki prawdziwa poezja
Super ,że pierniczki Madziu tobie posmakowały