|
Blog > Komentarze do wpisu
LaganaWczoraj na Cyprze obchodzony był Green Monday, w innych częściach greckiego kościoła prawosławnego zwany jako Clean Monday. Jest to dzień, który rozpoczyna 40 dniowy okres Wielkiego Postu. Cypryjczycy świętują go organizując na plaży grillowanie warzyw i owoców (nigdy mięsa), puszczanie latawców. W dzień ten wypieka się również specjalny chlebek zwany lagana. Ja również postanowiłam sobie na ten dzień przygotować taki chlebek. Jest on bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny. Przepis zaczerpnęłam od Iwonki.
Składniki na 1 bochenek:
Z podanych składników wyrobić ciasto, dosypując mąkę w razie potrzeby. Wyrabiać ciasto około 10 minut aż będzie gładkie. Ciasto uformować w kule, włożyć do naoliwionej miski i odłożyć na około 1,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie kule rozwałkować na grubość około 1cm i uformować owalny kształt. Odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia. W wyrośniętych laganach zrobić palcami wgłębienia spryskać wodą i posypać sezamem. Piec w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 200°C przez około 30 minut. Smacznego:-)
wtorek, 28 lutego 2012, atina_bc
Komentarze
2012/02/28 20:23:35
Aj Cypr Cypr , widzę ,wspomnienia z wakacji :).
Ciekawostki piszesz,a ja z przyjemnością czytam. Piękny jest ten bochenek, fajne są te dziurki. Podoba mi się bardzo. Ukroisz dla mnie kawałeczek? Buziaki:* 2012/02/28 21:01:11
Russkaya warto , warto :) Bardzo dziękuję:)
Kabamaiga a wiesz, taż mi się w nim bardzo spodobały:) Majanko nooo wspomnienia i tęsknota;) A wiesz, że ja to czasami lubię takie ciekawostki wstawić;)) Cieszę się, że Ty lubisz to czytać :) Buziaki:* 2012/02/28 21:10:32
Bardzo lubię :))
Mnie się też tęskni, okrutnie, tyle,że za Italią... 2012/02/29 05:29:09
Majanko no ale też morze śródziemne;) Czyli w sumie nie tak daleko;)
Margot mówisz?;) no fajny jest i prosty, co czasami się przydaje :) 2012/02/29 10:37:29
Cudowny ten chlebek, a te dziurki dodają mu niesamowitego uroku:) pozdrawiam ciepło
2012/02/29 21:22:20
Oooo, czyli to jest wypiek z historią... :) Bardzo sympatyczne dziurki. :)
2012/03/01 13:55:27
Super przepis, zapisuję go i chyba dziś wieczorem będę testował ;)
Pozdrawiam 2012/03/05 16:41:59
Usmiecham sie cieszę się, dziękuje:)
Jolu ślicznie dziękuje:) No mnie te dziurki też się spodobały;) Adrianamilner bardzo się cieszę, dziękuję:) Moniko dziękuje Ci bardzo :) Małgoś zdecydowanie wypiek z historią ;) dziękuje Ci bardzo:) Abbro cieszę się, ze się podoba:) A no bardzo prosty :) Rain1drop dzięki :) Watroba-man mam nadzieję, ze posmakował :) Mikimamo dzięki :) |
    
 |
Myślę, że warto bym i ja go upiekła :)