Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Dawno temu zajadałam się sałatką, którą nazywano bawarską a jej głównymi składnikami były śledzie i ziemniaki. Całkiem niedawno na przyjęciu organizowanym w pewnej knajpie przypomniał mi się jej smak za sprawą serwowanej tam sałatki śledziowej. Bardzo mi ona przypadła do gustu i potem w domku próbowałam odtworzyć jej smak. Moim zdaniem prawie się udało, a sałatka wyszła przepyszna.

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Składniki:

  • ok. 1 kg ziemniaków
  • 350 g śledzi
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 2 średnie cebule
  • 1 szklanka majonezu
  • 1 łyżka octy winnego
  • sól, pieprz, chilli

Ziemniaki obrać, ugotować w posolonej wodzie do miękkości (uważać, aby się nie rozgotowały). Odcedzić, pokroić na większe kawałki i wystudzić. Pokropić octem.

Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, a cebule pokroić w pióra. W dużej misce delikatnie wymieszać wszystkie składniki razem z majonezem. Całość doprawić do smaku.

Sałatka jest najlepsza podawana na zimno.

Smacznego :-)

 Sałatka śledziowa z ziemniakami

sobota, 28 lipca 2012, atina_bc
Tagi: ziemniaki ryby
Komentarze
2012/07/28 18:26:11
Ale fajna sałatka! Ja chyba jeszcze takiej nie jadłam. Hmm... chyba chciałabym spróbować, bo śledziki uwielbiam.:) I nawet ziemniaki by mi nie przeszkadzały ;-)
Pyszne fotki Atinko! :*
-
2012/07/28 19:55:04
Śledzie jak najbardziej:) Pyszna sałatka:)
-
2012/07/28 21:05:11
Mniam! Już wiem chyba na co mam ochotę. ;-)
-
2012/07/28 21:19:17
ale fajna salatka :))) z ryb to wlasnie sledzie lubię ;)0
-
2012/07/30 11:33:43
A te śledzie to jakieś "gotowe" czy zwykłe matjasy?
-
2012/07/31 10:40:26
Majanko bardzo się cieszę, ze sałatka Ci się podoba:) Mówisz, że chciałabyś spróbować .. no cóż zastanowię się;)

Wiosenko bardzo dziękuję:)

Weroniko cieszę się:)

Izaa dzięki:) ja tam różne rybki lubię, ale śledzie to najbardziej:)

Cicha zwykłe majtasy. Jak są bardzo słone, to warto je wcześniej trochę pomoczyć w wodzie.
-
2012/07/31 17:19:14
hehe;P Wiesz ,u mnie to taki problem jest,że tylko ja lubię takie sałatki ;-) W sensie że z rybami .
Buzia:*
-
Gość: Patka, 83.2.126.5*
2012/08/06 22:20:07
mmm sałatka wygląda obłędnie! podoba mi się to połączenie :) a z majonezem kieleckim będzie smakować niebiańsko! jutro wypróbuje przepis!
-
Gość: Ambasador smaków, ccw167.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/08/30 19:02:55
Śledzie mogę jeść pod każdą postacią!
Mój ulubiony przepis na nie to śledzie pod pierzynką :)
Potrzebuję do nich:
-śledzie Oczywiście !!
-czerwone buraczki (od lat wybieram firmy Malpol)
-ziemniaki
-marchewka
-przyprawy (sól pieprz)
-majonez

Sposób przyrządzenia:
1.Wymoczone śledzie pokroić.
2.Ugotować ziemniaki i marchewkę.
3.Warzywa drobno pokroić lub zetrzeć.
4.Wszystkie składniki układać w salaterce warstwami na przemian z majonezem.
5.Śledzie ułożyć na spodzie, następnie gotowe buraczki Malpol, marchewkę i ziemniaczki.
6.Dodać przyprawy do smaku i udekorować.

Gotową sałatkę pozostawic na noc w lodówce aby się "przegryzła".
-
2012/10/01 12:42:48
Takiiej sałatki z ziemniakami jeszcze nie jadłam, ale ostatnio mam smaka na śledzie, wiec kto wie:)
-
2014/04/11 16:21:16

Robię podobną i mogę tylko potwierdzić, że jest bardzo smaczna. Połączenie śledzi i ziemniaków bardzo mnie zaskoczyło, w sensie pozytywnym oczywiście.
Moc serdeczności :-)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...